①初花期的形态表现：光照充足，适度控制水分，经过变温管理，初花期将结束时观察植株。砧木和接穗子叶仍完好，茎较粗，色浓绿，棱角分明，刚毛发达，龙头中各个小叶片比例适中，心叶舒展，雌花的花瓣大，色鲜黄，正在膨大的瓜条表面刺瘤饱满而有光泽，叶柄长不超过节间的2倍，叶片形态与幼苗期相似。 如果光照不足，夜间温度高，水分充足，则节间长，茎蔓粗，色淡，叶片大而薄，叶柄长；夜间温度偏低，控水过度，则龙头不舒展，严重时出现花打顶的现象。
 
　　②结果期形态表现：

　　（a）茎和叶的长相：经过初花期促根控秧的冬春茬黄瓜，进入结果期后，茎蔓节间长8～10厘米，叶柄长为节间长的1.5～2倍。节间长短均匀一致，叶柄与茎约呈45°角，叶片平展，叶面积350平方厘米左右，最大不超过400平方厘米。叶缘缺刻深，叶片较厚，先端尖，说明温度、光照、肥水适宜。夜间温度高，特别是后半夜温度高，水分充足，氮肥较多或光照不足，叶片大而薄，呈圆形，叶缘缺刻浅，叶柄长，叶柄与茎夹角小于45°，叶片与叶柄夹角增大。温度低，土壤水分不足或溶液浓度过大，叶柄与茎夹角增大，叶片下垂，叶片与叶柄夹角小，叶柄短，叶片小，叶色暗绿。 

　　（b）卷须的长相：正常生长发育的植株，卷须粗壮而长，与茎呈45°角，卷须呈弧状下垂是水分不足的表现，卷须很快卷曲表示看植株已趋衰弱，卷须先端发黄是发病的前兆。
 
　　（c）雌花节位：结果期茎叶生长正常，根系发达，植株健壮，雌花开放节位距顶端约50厘米，距顶端太近，多因为地温低或夜温低，土壤水分不足或缺肥，也可能是土壤水分过大，影响了根系正常的吸收功能造成的。另外，也可能是结瓜过多，采收不及时，而造成的生长势衰弱。茎叶生长繁茂，节间伸长，开花节位距顶部超过50厘米，下部化瓜严重，则多因温度高、昼夜温差小、光照不足、氮肥过多、水分偏大而引起的徒长造成的。瓜码多，雄花簇生，雌花不断开放，迟迟不见甩瓜，是昼夜温差小、水分充足、氮肥较多引起营养生长过旺、生殖生长受到抑制所致。 

　　（d）花和果的长相：健壮的植株雌花花瓣大，绝大多数品种的子房较长而下垂开放，瓜条顺直，先端稍细；较弱的植株雌花横向开放，子房短而略弯曲，瓜条短，先端钝圆；更弱的植株，不但子房短小，还向上开放，容易出现尖嘴、大肚、蜂腰瓜。大肚瓜是受精不完全，尖嘴瓜是在单性结实的情况下，遇到连续高温干旱，营养不良，植株衰弱的表现；蜂腰瓜是缺钾或生育波动等原因造成的。 在氮素过多、水分不足、低温、光照差等条件下，易造成生理失调，形成苦瓜素（C32H50O8），所以早期采收的果实易出现苦味瓜，当温度升高，灌水后即不再出现。 瓜条弯曲有两种原因，一种机械弯曲，由于支架、绑蔓等原因，使正在伸长的瓜条，担在叶柄、茎蔓或架杆上不能下垂而造成的弯瓜。这种现象在吊蔓、缠蔓时稍加注意即可克服。另一种生理弯曲，久阴骤晴、温度过高而水分不足、养分供不应求，都容易使瓜条形成生理弯曲。