起好苗。起苗时尽量避免对根系的损伤。为便于栽植，起苗后可将主根稍加修剪，以利于苗木吸收水分，提高成活率。苗木起运时，应将50～100棵扎成一捆，用塑料薄膜包好捆结实后再运输。

　　挖坑。挖50～60厘米见方的树坑，使苗木根系在坑内充分舒展。挖坑时要将表土与底土分开放置，然后把表层土填入坑底。

　　施肥。挖好树坑，在底层施入5公斤的优质有机肥，也可将挖出的底土掺入20公斤有机肥在栽苗时填入坑内。

　　浸根。栽植苗木前，将树苗根部浸入磷肥加生根粉溶液中20分钟或蘸上磷肥溶液随即栽植，树苗伤根不仅愈合快，而且容易发根。

　　栽苗。树苗要栽于树坑的中央，填土时，把肥沃的表土填在根际，心土培在上层，土要分层填放，填一层踏实一层。埋土深度要比树苗在苗圃生长时的原土痕深3～5厘米。栽时要边填土边摇动树苗，以使根系充分伸展并与土壤密接。

　　浇水。苗根固定好后，要浇大水，然后整好树盘，培成圆堆，以利于防风、保墒。

　　覆膜。在已栽好的枣树树盘上用地膜覆盖树盘，以保墒，使苗木安全越冬。

　　防寒。枣苗皮层薄，含水量少，水分易蒸发，可以采取覆膜、包裹等方法防寒，也可以埋土防寒，提高枣苗成活率。埋土防寒的方法为：先在苗子基部培30厘米高的土台固定苗木，然后在苗子压倒的方向培土25厘米高，将苗子基部软化后，轻轻压倒在土台上，再在枝条上覆盖湿细土20厘米厚，以防出现“死弯”。春季气温达到13℃～15℃时枣树才开始萌动，因而去除防寒土的时间应适当晚些，尽量缩短萌芽前苗子外露时间。