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珍稀变异品种----大雪枣


    大雪枣是珍稀自然变异品种,最早发现于沂蒙山区。经技术人员在野生酸枣及普通枣树上换头嫁接获得成功后,开始在全国范围内推广。大雪枣是酸枣嫁接、改良低劣枣树品种、绿化荒山的优良树种。大雪枣的成熟季节市场上已无其它鲜枣出售,因其个大色美,品质上乘,所以市场紧俏,价格坚挺,极具发展潜力。

    ⒈树形美观。大雪枣的叶片比一般枣的叶片大,且肥厚有光泽,枣吊长,可作为园林苗木或盆景苗木,经过科学合理修剪后,可使树形优美,达到观赏之目的。

    ⒉果实较大。在较好土地条件下,一级果每千克26~30个,最大单果重80克左右,是目前鲜食枣中单果较大的品种,在干旱贫瘠的山丘上果实也较其它枣大的多。

    ⒊成熟期晚。一般年份霜降前后开始成熟,立冬左右熟毕,是枣树品种中最晚熟的一个品种,填补了市场空当,增强了竞争力。

    ⒋口感较好。传统枣类产品一般为干果,而大雪枣更适宜于鲜食。大雪枣果大色艳,颜色紫红,有光泽;果肉丰厚,肉色翠绿,核小,酥、香、脆、甜,口感好,是鲜食水果中的珍品。

    ⒌营养丰富。大雪枣氨基酸、维生素、微量元素含量极其丰富。一个直径4.5cm的枣果,枣核直径只有5mm~8mm,肉质肥厚。经省产品质量监督检验所和医科院中心实验室依据GB5835-86测定,大雪枣总糖含量为73.6%,总酸含量4.3%,VC含量每百克为213mg,其它微量元素含量较丰富,具有良好的保健功能。

    ⒍适应性广。大雪枣是遗传性状稳定的芽变无性系,耐瘠薄,耐干旱,综合抗逆性、适应性强。

    ⒎生长旺盛。嫁接苗当年长高1.5m左右,2年生平地树高2m~2.7m,坡地1.5m~1.8m。树冠半径1.2m~1.7m。大骨干枝生长旺盛,结果枝组和结果母枝总量大,形成了既是大乔木,又是丰产树形的理想骨架。

    ⒏丰产性强。大雪枣可在普通枣树上嫁接,也可在野生酸枣上嫁接,嫁接成活后当年挂果,次年形成产量,采用密植丰产栽培技术,一般大田种植3年树亩产可达1000~1500kg。

    ⒐产量稳定。大雪枣不仅具有早结果、多结果的优点,而且是稳产树种,年际产量差异小,随树龄增长产量稳步增长。

    ⒑容易管理。大雪枣苗木繁殖技术简单,与酸枣嫁接亲合力极强。培育酸枣苗作砧木技术简单易学,种子容易采集。大雪枣管理较苹果、桃等水果相对粗放,管理技术简单,投工投劳少,与苹果管理相比仅用40%左右的精力即可管好,而产品价格远远高于苹果,是投资少、见效快、成本低、效益高的优质经济林果新品种。

    ⒒效益较高。大雪枣的管理成本较低,市场销售渐旺,使大雪枣苗木、接穗、鲜果的价格居高不下,经济效益极高。一亩大雪枣的综合经济效益最高时可达到10~20万元。 


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