在5月上旬对新生枣头，二次枝和枣吊摘心，抑制枣头的过旺生长，集中营养以供应开花结果。当新生枣头长出2～4个二次枝时摘心，二次枝长出6～8个枣股时摘心，枣吊长到18～23cm时摘心。

    5、牙枣病虫害的防治措施

    牙枣主要病害是枣锈病。7月中旬至8月上旬喷1∶2∶200倍波尔多液；8月下旬至9月中旬喷粉锈宁1000倍液各1次，可预防枣锈病的发生。枣尺蠖的防治，可在幼虫发生期用菊酯类药物杀灭，效果十分明显；在枣粘虫幼虫发生期用杀灭菊酯5000倍喷洒，杀虫率为90%以上。黄刺蛾也用杀灭菊酯5000倍液均匀喷洒杀灭。对食心虫的防治主要在成虫羽化期内，用50%辛硫磷800倍，对枣树下的土壤均匀喷洒，以杀死出土幼虫，发蛾高峰后1周用菊酯类农药和40%氧化乐果配成混合液均匀喷洒，效果很好。