“早美酥”是中国农科院郑州果树研究所培育的早熟、优质新品种，已通过河南、安徽专家组审定。
     
    1、果实经济性状：平均单果重250g，最大果重540g，近圆形或长卵圆形，果面光滑洁净，蜡质厚，绿黄色，外观美，果心较小，肉脆汁多，可溶性固形物含量11一12．5%，总糖9．77%，总酸0．22%，Vc5．63mg/lOOg，风味酸甜适度、品质上等，货架期20天，冷藏条件下可贮藏2--3个月。
     
    2、产量水平：5年生树2900kg/667m2。
     
    3、一般农艺性状：树姿半开张、树冠圆头形．干性强。果实成熟期7月下旬，果实生育期90天，植株营养生长期219天，对轮纹病、黑斑病、腐烂病均有较强抗性。 

    4、适宜推广地区：适于我国华南、华北、长江中下游及渤海湾地区推广种植。
     
    5、栽培技术要点：沙荒薄地及丘陵岗地，株行距1.5X4(m)或2X 4(m)；土壤肥沃、灌溉条件好的地方株行距2X5或3X4(m)。需按6∶1配置授粉树，早酥、七月酥、金水2号、新世纪等可做为授粉树。进入盛果期后要合理疏花疏果，每隔20cm留―个果，每亩留果约15000个，使产量控制在2500kg以内。整形修剪以轻剪为主，结果后培养树形，以纺锤形为主。