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西瓜黄斑块形成的原因及预防


    西瓜瓜肉中有黄斑块是西瓜果实的中心或着生种子的胎座部分,从顶部的脐部至底部果梗处出现白色或黄色带状纤维,并逐渐发展为粗筋,这种果实称为黄带果或粗筋果,瓜瓤中的黄斑块又称粗筋、纤维块。这种果实一般品质较差,商品性不高。

    病因 粗筋部分主要是集中的维管束和纤维,是西瓜果实中养分和水分运输的通道,在正常果实膨大的前期,这些粗筋较为发达,随着果实的膨大和成熟逐渐消失。但有些果实进入成熟期后,部分粗筋残留下来形成了黄斑块。研究表明,黄斑块的形成主要与土壤缺钙有关,同时高温、干旱、缺硼等不利因素,会影响钙的吸收和利用,这样即使土壤中含钙充足,瓜瓤中仍然会出现黄斑块。

    预防措施 (1)合理施用氮肥,防止植株徒长,使植株营养生长和生殖生长相协调,保证果实可以得到充足的同化物质和水分。(2)深耕土层、增施有机肥料、地面覆草防止土壤干燥等,可以保证钙、硼等营养元素的正常吸收。(3)合理整枝、吊蔓,及时防治病虫害,尤其要保护好植株功能叶,以制造充足的营养供果实利用。


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