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无花果麦司衣陶芬及其栽培加工技术
技术特点：该品种树势中庸，为夏秋果兼用种，由于耐冻性稍差，在江苏一般作秋果栽培。结果母枝留2-3芽强修剪后，抽出的结果枝着果性好，自基部第2-3节位开始坐果，随着新梢伸长出1叶长1果，单枝新梢结果可达...
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无花果主要栽培品种和栽培技术
无花果是桑科榕属（也称无花果属）落叶果树。小乔木或灌木，浆果。果实皮薄肉软，清香甘甜，含有丰富的糖、氨基酸、维生素和矿物质等营养成份，科学工作者还从无花果中提取了苯甲醛、佛手柑内脂等抗癌物质。无花果栽...
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无花果系列产品加工新技术
无花果又名映日果，具有润肺止咳、开胃健脾助消化和消肿止痛的攻效，近年来研究证实，无花果天门氡氨酸、维生素C、超过氧化物酶含量高，具有降血压、延缓衰老，消除疲劳，提高人体免疫能力及有明显的抗癌作用。本课...
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无花果保温一次棚盖前管理
无花果有新梢能够分化花芽的特性(参看本章“一”部分)；可是，从8月下旬开始，又是同化养分一边转化一边积累的时期。因此，一次棚盖棚前(8月下旬至11月上、中旬)的管理工作，就是要加强培育，促使秋梢早发以...
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无花果保温栽培中的盖棚时期
无花果保温栽培的盖棚时期，应该有两个时期：一个时期是南方低温来临之前，即11月中下旬，是为了保温延续采收；另一个时期是早春保温促熟，于2月下旬至3月上旬盖棚。为了便于述说，将11月盖的棚，称为一次棚；...
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新疆优势产品：无花果
无花果是人类最早驯化的古老树种之一，其栽培史在4500年以上。据考证，它原产于亚热带的阿拉伯半岛南部。 古人对无花果非常欣赏，无花果在《圣经》和《古兰经》中被称为生命果、太阳果。《本草纲目》载：...
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无花果密植高产栽培品种介绍
品种介绍 无花果按其授粉关系和花的类型分为四类，我国栽培的无花果皆为普通型。这里我们重点推荐两个优良品种。 1.布兰瑞克 原产法国。该品种夏果少，以秋果为主。夏果呈倒圆锥形，成熟时黄绿色，单果重1...
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无花果加工技术---无花果果酱
①生产工艺流程：鲜果→清洗→软化→打浆→调配→浓缩→装罐→杀菌→冷却。②工艺要点：原料：应选择充分成熟的果实，这样可提高果酱产量而且使其风味浓郁。软化、打浆：为了便于打浆、防止果酱变褐，需对无花果原料...
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无花果果汁饮料的加工技术
(一)产品特色由于无花果病虫害少，生产上基本不使用农药，其本身又具有抗污染能力，所以无花果基本不受污染。无花果营养丰富，并具有保健作用。果实口味香甜，风味独特。(二)工艺流程采果→选果→清洗→取汁→加...
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无花果果酱的加工技术
(1)浸泡：因无花果鲜果保存期较短，一般在1周左右，常年生产应将鲜果经处理后糖渍贮存。用糖渍原料加工无花果果酱时，应先将原料加入2倍量的80℃热水浸泡2小时，使糖渍料充分软化。(2)打浆：将充分软化的...
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无花果果脯的加工技术
(1)原料：选择七八成熟且同一色泽的果实，当天采摘当天使用，剔除病虫害果。将果柄切除后放入水池洗净。(2)烫漂处理：将洗净的无花果倒入2～3倍量的沸水中，搅动果实使之受热均匀，待10分钟左右，果皮色素...
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无花果加工技术---无花果果粉
①生产工艺流程：原料选择→原料处理、压榨取汁→过滤、澄清→浓缩→喷雾干燥→冷却→包装。②工艺要点：原料选择：选用6-7成熟新鲜的无花果或无花果干。原料处理及压榨取汁：将原料洗涤干净，按1公斤水加1公斤...
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低糖无花果果酱的加工技术
(一)工艺流程原料选择→清洗→破碎→打浆→配料→浓缩→装罐→密封→杀菌、冷却→成品(二)操作要点说明(1)原料选择：选择八成熟的果实。成熟度过高，果胶含量降低，会影响果酱的胶凝性；成熟度过低，其香味及...
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丘陵地无花果丰产栽培技术
1.良种壮苗，精心栽植 选栽较丰产稳产的布兰瑞克品种。定植前挖深1m、宽2m的条沟，施足底肥，回填后灌水沉实。选高1m以上、根颈粗2~5cm以上的壮苗，栽前将苗根放入水中浸泡24小时。于3月中旬(气...
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北方温室绿色无花果生产技术
1.温室与土地的选择 温室地应选择地势平坦、无污染、干燥、肥沃的园田地。前茬避开桑、桃的苗圃地。种植前土地要进行土壤消毒。无花果是多年生乔木，宜选用跨度7~8m，矢高3m以上，后坡水平投影不少于1....
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无花果秋季阳畦扦插育苗技术
一、棚体建造选背风向阳、不积水的地块，用泥土垒30厘米厚的墙，北墙高30厘米、南墙高15厘米。东西两墙北高南低，阳畦宽1.8-2米，上面每隔50厘米搭一横竿(棍)。二、苗土准备采用肥沃的园土与优质腐熟...
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