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赏食俱佳的仙人掌类植物――火龙果


10年前,火龙果的模样还让人很陌生。但如今在水果摊上随处可见,大家已经司空见惯了。发展得这么快,恐怕与它丰富的营养价值不无关系。

火龙果椭圆形,径10~12厘米,单果重约500克,外观鲜红色。果肉有白、红、黄三种,肉质嫩滑,清凉爽口,味道甜美,富含多种维生素及矿物质,常食有防便秘,降低血脂、血糖,润肺护肤美颜和抗衰老功效,属于很好的保健水果。

不过,好多人虽认识火龙果,却未必了解结出火龙果的植物。火龙果属仙人掌科热带植物,是从量天尺(三棱箭)中选育出来的经济价值较高的水果型栽培品种,上世纪90年代引入我国大陆进行商业性栽培。不论平原、山地都能适应,我国华南地区可以栽培。

火龙果还有极高的观赏价值,每年5月初现蕾,花也很好看,10月底花期结束,产果期长达半年以上。从现蕾至果熟约50~55天,熟果在树上还可自然生长30天以上而不会自然脱落。在热带亚热带地区园林景观中,可柱形栽种,呈丛状生长,亦可栽于岩石旁或篱墙边,任其吸附攀生,在家居日照充足的露台或楼顶天台栽种,也很适合。

火龙果的栽培管理比较容易:

种苗培育从母树上剪取饱满壮实的枝条,约20~30厘米长,放在干爽处1~2天,然后扦插。扦插时切口蘸上生根粉,生根会更快,发根后移栽。

种植方法火龙果是喜光耐旱植物,要选择光照充足、排水良好的地方栽种。它对土质要求不高,但富含有机质的沙壤土对其生长更好。商品生产栽培以桩柱栽培为主,挖大穴施足基肥,穴中立柱(约1.8米高),每桩四周种3~4株苗(像种植胡椒那样)。园艺栽培可按主人的要求种植,但也要挖穴施足基肥。种后一年可开花挂果。

栽培管理

施肥原则是勤施薄施,以有机肥为主,盛果期可配合施用全价复合肥。

控水苗期(移栽第一年)不用控水,以促其快速生长成型。结果期要控水,以免水分过足,造成开花挂果少。

修枝整形商业栽培的火龙果生长至桩高(1.8米左右)时及时断顶,促其分枝,每枝留芽3条左右。当新芽长至1.3米左右时再断顶,促发二级分枝,使其早日形成树冠。园艺栽培的可按实际情况来断顶促分枝。进入结果阶段后,成年树在冬季营养生长期有大量侧芽长出,要将多余侧芽剪掉,适当留芽,以免徒耗营养。新留芽长至1米左右时及时摘顶,促其进行营养积累,这样来年夏季花盛果多。

病虫害防治火龙果病虫害较少,幼芽或果实有时会发现少量蚂蚁咬食,用蚂蚁灵毒杀效果较佳。雨季注意防积水,以免造成烂根。施肥不当或机械损伤亦会导致有些茎肉脓状溃烂,发现后要用竹片及时刮掉,并将相接部分正常组织少量切除,充分暴露晾晒,可收到较好效果。雨季或高温高湿季节,定期喷洒杀菌药,可有效防止病菌侵害。


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