首页 > 种植技术 > 粮食作物种植技术 > 玉米种植技术 > 储藏加工

玉米不适宜室外吊挂储存


一些地方将玉米剥皮后双穗皮互系吊挂在室外储存,以为这样即可快速降低玉米水分,又可缓解储粮库房不足的难题。其实,这种做法弊多利少,不足取。其原因如下:
     
  1、破坏营养。因高温和阳光照射,会使其中的脂肪、粗蛋白质和维生素C、维生素B--2、湖萝卜素等受到不同程度的破坏,特别是在烈日下长期暴晒的玉米,不但营养价值严重降低,而且口味不佳,适口性变差。 
     
  2、吸附毒物。玉米储存在空气中,会大量吸附空气中飘浮的有毒物质,城郊及化工厂附近则更为严重。食用了这种玉米,轻者损害身体健康,重者会导致癌症,危及生命。 
     
  3、产生霉菌。储存期遇阴雨天气,空气潮湿,会滋生大量的黄曲霉菌,产生黄曲霉素。黄曲霉素是一种强致癌物质,食用了极易诱发肝癌。、
     
   4、虫蛀鼠害。玉米储存期不但易遭虫蛀、鸟禽啄食,而且还易受老鼠糟踏和污染。 
     
  正确的储存方法,是在玉米收获后迅速剥皮晒干脱粒,晒至手感干燥、牙咬脆断,然后储存在阴凉、干燥、通风的库房内,并定期进行检查。  
 


点击支持一下 共有条评论 玉米 萝卜 霉菌 鼠害
零零教育社区:农/牧/渔/林业:交流

零零农业信息网

http://farm.00-net.com/

| 豫ICP备09039788号

Powered By 零零农业信息网