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玉米秸秆的青贮与制做经验


    玉米秸秆青贮是把玉米植物体切碎后,装入青贮窖或其它密闭容器内经发酵而成的一种青绿多汁饲料。玉米秸秆青贮可有效保持玉米植物体的营养成份,并具有适口性好、消化率高等特点。

    玉米秸秆青贮虽然简单易学,但若关键的环节掌握不好,就会造成损失。下面将制作过程中应该注意的问题简介如下:

    一、制作原料

    专用青贮玉米最好在乳熟期至腊熟期收割制作青贮为佳。普通玉米品种待穗成熟后,若部分玉米秸秆已变黄,在制作青贮之时,要加入适量水份,并且每吨加入1.5~2.5千克食盐,以确保制作成功。

    二、窖址的选择

    青贮窖应建在地势高、向阳干燥、排水容易且离舍饲近的地方,切忌在地势低的地方,如中间高的路两边、渠沟旁都不行。因为地势低,高处的水极易进入窖内,会使青贮饲料变质。

    三、青贮窖的修建

    窖体的墙壁要平直、光滑,不能修成下宽上窄或上宽下窄,这样不利于青贮料的下沉或形成缝隙,会造成青贮料霉变。

    四、适度切碎

    为确保青贮饲料在窖内形成一个密闭的厌氧环境,需将原料切成2~3厘米长的小段,切碎的原料容易踩实、压紧,养分损失少。铡切时应注意:在铡草机连续作业后,要及时磨利刀片,以确保长度。

    五、需注意的问题

    在装填前先在窖内铺一层塑料膜,防止与窖壁接触的饲料霉变。铡短切碎的饲料应在最短时间内完成装填。装填应逐层进行,每层厚度20~30厘米,边装填边压实,撒入食盐、加入干饲料等程序可同时进行。能用机械压实的窖最好采用机械压实,并注意边角一定要压实,在压实时要尽量减少土壤、杂质的污染。无论是人踩踏或是用机械夯、辗,与青贮接触物体部位都应清洗干净后操作,以确保青贮质量。

    六、窖口的封盖

    装填完成后,要及时封口,封窖是青贮成功的一个重要环节。在贮料的顶部先铺一层塑料薄膜,然后用细土覆盖并拍实。窖顶形状最好呈馒头状,以保证不进水、不进气。

    七、贮后管理

    青贮制作一周左右,开始进入乳酸发酵阶段,贮料逐渐脱水软化,顶部土层可能出现下沉、裂隙,因而要及时培土补缝,避免漏气漏水。

    八、开窖与取料

    若制作过程都符合要求,只要不启封,青贮可以多年不变质。

    青贮料在封窖40天后即可开窖饲喂,开窖应从窖的一端开始,先去掉上边覆盖的部分土层,然后揭开薄膜,自上而下垂直逐段取用,每次取料后,都要用塑料布将暴露层面盖严封好,使之不透气,取料量以当天喂完为准。


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