抗旱耐盐小麦济南18号是利用自花授粉后外源DNA导入技术，半综合抗性极佳的长穗冰草（Agropyrons elongatum）DNA导入普通小麦86（6）002选育而成的。该品种于2000年4月通过山东省农作物品种审定委员会审定。

　　特征特性　该品种冬性，幼苗葡匐。分蘖力强，成穗率高，亩穗数一般40～45万，早春起身较慢，后期生长发育快。株型紧凑，株高90厘米左右，茎秆弹性好，较抗倒状。高抗条锈和白粉病，抗旱、耐盐。穗纺缍型，穗粒数30～35粒，长芒，白粒，角质，千粒重40千克左右。中熟后期落黄好，抗干热风。

　　产量表现　1994年在寿光盐碱地鉴定，表现较强的抗旱耐盐能力，平均亩产353.5千克，比对照平阳27和鲁麦14号平均增产30%以上。1994～1995年度在东营盐碱旱地示范种植9.5亩，无水浇条件，土壤全盐；含量0.078%～0.7%，平均产量为235千克/亩，分别比对照鲁麦13和PH90-3增产22.08%和12.44%。在旱地和水浇地的产量分别达351千克/亩和408千克/亩。1995～1996年度示范200余亩，在一水未浇、全生育期降雨45.1毫米（有效降雨19毫米）的条件下，经专家测产验收，平均亩产比对照鲁麦13增产20%以上。在两年度三地区的对比试验中，产量分别比对照增产10.12%和7.01%，两年平均增产8.57%。在生产试验中，比对照增产8.7%。

　　品质　经农业部谷物品质监督检验测试中心的测试，其容重778克，籽粒蛋白质含量14.85%（干基），湿面筋41.9%，沉降值35毫升，面团稳定时间3.6分钟，面包体积760立方厘米，综合评分82.5分。

　　栽培技术　该品种适于在干旱、盐碱地区种植，土壤含盐量0.1%～0.3%下生长良好。在土层较厚的乾坤 地、盐碱地种植，亩施3000～5000千克有机肥，标准磷肥30千克左右，亩产可达300～400千克。由于该品种分蘖成穗率高，旱春生长较缓慢，可适当早播，亩播量6～7千克为宜。