豌豆种植技术

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青豌豆速冻与脱水加工

青豌豆营养丰富，尤其是蛋白质等成分含量高，其风味独特，受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期，可采取速冻和脱水加工的方法。　　青豌豆速冻收获青荚后立即脱粒冷藏。事前将青豌豆经过精细清选和分级，接着在9...

豌豆种植技术 2008-12-29 0 0
抗旱优质高产针叶豌豆MZ-1

针叶豌豆新品种MZ-1是甘肃省农科院粮作所从美国引育的豌豆新品种。该品种早熟、抗旱、抗倒伏、抗根腐病，在全省豌豆种植区均可种植。特别适宜在我省高寒阴湿区及中部半干旱区种植，是根病重发区的理想种植品种。...

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大白花豌豆

主要性状]植株半蔓生，株高90厘米――100厘米，有2条――3条分枝，叶浅绿色，幼嫩的叶片和嫩头可作菜用，花白色，荚绿色，每荚种子4粒――6粒，嫩荚种子可鲜食加工，老熟种子皮黄白色，圆形光滑，脐淡褐色...

豌豆种植技术 2008-12-29 0 0
菜豌豆条播搭架栽培的技术

菜豌豆豆荚大，肉厚，豆荚翠绿，脆嫩可口，营养丰富，深受消费者喜爱，市场上很畅销。栽培菜豌豆是农民增加经济收入的途径之一。但传统栽培一般为犁播，不搭架，通风透光不好，易感白粉病，易倒伏，产量和品质均较差...

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良种豌豆培育要点

一、定向选种。选种有两点：1.株选。当豌豆植株长成，开花结荚后，将无病虫害，丰产且具有原品种典型性状的植株初步选作培育优质豌豆种子的“母体”，选种时，须根据其花色、荚形和座荚等部位，将生长健壮、种性纯...

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豌豆褐斑病

[分布与为害]豌豆褐斑病，在我国长江中下游、西南、华南和东北地区均有发生。由豌豆壳二孢菌(AscochytapisiLib.)引起，除为害豌豆外，还侵染菜豆等作物。[症状]为害叶、茎及荚果，主要在成株...

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全福豌豆1号

全福豌豆1号由全福种苗有限公司从荷兰引进。　　平均公顷产量14976.8公斤，比对照品种紫花荷兰豆增产14.9%；1997年至1998年生产试验平均公顷产量15177.3公斤，比对照品种紫花荷兰豆增产...

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早熟高产豌豆新品种“京豌1号”

早熟，高产优质甜豌豆新品种京豌1号是于1983年从美国引进的甜豌豆资源中选育出。1992年定型开始繁殖，品比：1993年与“中豌6号”等6个豌豆品种进行品比，亩产234.5公斤，比对照“绿珠”增产21...

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豌豆新品种“龙豌一号”值得推广

“龙豌一号”（引进四川示范代号99-1，又俗称“法国豌豆”），是四川省农技推广总站和四川龙丰农业发展有限责任公司引进的高产、优质、直立型豌豆新品种。今年蓬溪县首次从四川省农技推广总站引种1.5万斤，种...

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豌豆彩潜蝇

豌豆彩潜蝇[Chromatomyiahorticola(Goureau)]属双翅目，潜蝇科，除西藏外各地均有发生。又名豌豆潜叶蝇，主要为害甜豌豆、荷兰豆、蚕豆、扁豆、菜心、白菜、生菜、茼蒿、长叶莴苣、...

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豌豆的贮藏

1．贮藏特性豌豆俗称荷兰豆，食用部分为嫩豆或嫩豆荚。但荷兰豆实为豌豆中的软荚类型，是由原产于地中海沿岸及亚洲西部的普通豌豆演化而来的，以嫩豆荚供食用。荷兰豆以甜嫩爽脆、口感清香而独领风骚，深受国际市场...

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象山成功培育出豌豆新品种“象豌1号”

近日，浙江省宁波市象山县培育的豌豆新品“象豌1号”正式通过浙江省品种审定委员会审定，有望成为我国豌豆生产新品种。　　　　据了解，与我国目前一直以来推广的豌豆当家品种“中豌6号”相比，“象豌1号”甜味高...

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象山成功培育出豌豆新品种

近日，浙江省宁波市象山县培育的豌豆新品“象豌1号”正式通过浙江省品种审定委员会审定，有望成为我国豌豆生产新品种。据了解，与我国目前一直以来推广的豌豆当家品种“中豌6号”相比，“象豌1号”甜味高、品质好...

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豌豆种子处理方法

豌豆通过春化阶段对低温要求不严，一般在0～5℃下生长10～20天即可。北方地区春播、南方秋播时一般用干籽直播，或浸种1～2小时后播种。在夏季播种，或春季晚播时，可用低温处理种子。其方法是：播种前先行浸...

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豌豆田间管理

除基肥外，生长期间宜追肥2～3次。第1次在苗高6～10厘米时，结合中耕培土，每公顷施人粪尿液7500～15000千克；第2次在现蕾期前，每公顷施人粪尿7500千克，过磷酸钙150～225千克、草木灰1...

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豌豆采收

豌豆采收期按食用部分而异。食用嫩梢者于具有8～10片叶（16～30厘米）时开始分次采收。冬季低温每隔7～10天采收1次。春暖后，可隔2～3天收1次，每公顷产嫩梢4500～6000千克。采收嫩荚者于花谢...

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豌豆整地

豌豆最忌连作，因其根部的分泌物会影响次年根瘤菌的活动和根系生长，一般需4～5年以上的轮作。豌豆适与玉米和麦类间作或混种。豌豆对土壤要求不严，荒地、瘦地均可种植。北方宜用平畦栽培，南方冬春雨水多，长期积...

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豌豆种子处理

豌豆通过春化阶段对低温要求不严，一般在0～5℃下生长10～20天即可。北方地区春播、南方秋播时一般用干籽直播，或浸种1～2小时后播种。在夏季播种，或春季晚播时，可用低温处理种子。　　其方法是：播种前先...

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谷物蔬菜豌豆栽培季节

豌豆较耐寒而不耐干旱高温，江南地区都实行秋播春收或冬收，1年栽培1季。长江下游地区10月中旬至11月上旬露地播种越冬，翌年5月上中旬采收上市；西南地区于8月上旬播种，10月下旬至1月收获上市；华南地区...

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谷物蔬菜豌豆春早熟栽培技术

1．栽培设施及时间　　华北地区豌豆的春早熟栽培一般于1月上旬至3月上旬在保护地播种育苗，2月中旬至4月上旬定植在保护地或露地，3月下旬至5月下旬开始采收。从3月上旬以后，即可露地直播；于5月初开始采收...

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春早豌豆

选育单位由中国农科院蔬菜花卉所从国外引进的豌豆中选出的矮生、极早熟优良品种，2001年通过北京市农作物品种审定委员会审定。　　特征特性植株矮生直立，株高约43厘米，主茎10节，分枝少，单株荚7个左右。...

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高产加工型绿粒豌豆新品种―草原23号

“草原23号”是青海省农科院育成的豌豆新品种，2005年12月通过青海省农作物品种审定委员会审定。一、特征特性：幼苗直立、矮茎，株高65.4-68.4厘米，小叶变态为卷须且较发达，总状花序，花白色，籽...

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豌豆苗生产技术

豌豆苗又叫“龙须菜”，热炒、做汤、涮锅，都不失为上乘苗菜，倍受消费者欢迎。采用塑料苗盘生产豌豆苗，操作简单、管理特别省事、周期仅需5―8天。其品质柔嫩、脆香、鲜亮碧绿，营养丰富。每盘下豌豆0.35公斤...

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怎样培育豌豆苗

豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%，并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳，是一种经济效益高、创汇能力强、菜农致富快、很有发展...

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豌豆的田间管理方法要点

1.施肥　　　　豌豆籽粒蛋白质含量较高，生长期间需供应较多的氮素。每生产100kg豌豆干籽粒需吸收氮约3.1kg，磷约0.9kg，钾约2.9kg。所需氮、磷、钾的比重大约为1:0.29:0.94。从出...

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