豌豆种植技术

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早熟豌豆冬播栽培技术

早熟豌豆的主要品种有中豌六号、中豌四号。经多年种植表明，两品种具有上市早，商品性好，高产高效，适应性广等优点，目前已成为早熟豌豆的主栽品种。早熟豌豆冬播高产栽培技术主要应抓好以下几点：　　一、适时播种...

豌豆种植技术 2008-12-12 0 0
油炸豌豆加工技术

(一)配方豌豆2500克、食盐200克、味精0.75克、胡椒粉1.25克。(二)工艺流程原料选择→浸泡→脱水→油炸→脱油→调味→成品(三)操作要点1．原料选择：选用籽粒饱满，大小均一，无霉损的豌豆，清...

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高产加工型绿粒豌豆新品种

“草原23号”是青海省农科院育成的豌豆新品种，2005年12月通过青海省农作物品种审定委员会审定。　　特征特性幼苗直立、矮茎，株高65.4～68.4厘米，小叶变态为卷须且较发达，总状花序，花白色，籽粒...

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半无叶型豌豆新品种―陇豌1号

【品种来源】甘肃省农科院作物研究所系统选育而成。于2008年6月甘肃省科技厅组织专家进行了成果鉴定。与会专家一致认为：该品种增产潜力大，农艺性状好，品质优良，成果达国内同类研究领先水平。【特征特性】属...

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豌豆糕加工技术

豌豆糕：①产品特点：五色分层、甜香适口。②原料配方：豌豆500克，豆沙馅200克，白糖100克，糖桂花和黄色素少量。③工艺流程：豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型。④制作要点：浸泡、蒸煮：把豌豆洗净，...

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甜豌豆新品种粤甜豆2号

从1993年引入品种中系统选育的甜豌豆新品种。属高生品种，株高2.4米以上，侧蔓2～3个，主茎第12个节位开始着花，花白色，多为单花。豆荚长扁圆形，稍弯，长6～9厘米、宽1.2厘米、厚0.6～0.8厘...

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龙须豌豆苗的智能化栽培技术

芽苗菜是近几年来在我国南北各地迅速发展起来的一类新兴优质高档、清洁无污染、食用安全的保健型蔬菜。但是传统的芽苗菜生产方法靠人为的经验判断湿度够不够，不能准确地控制其湿度，而导致湿度忽高忽低，容易造成细...

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大棚生产豌豆苗技术

豌豆苗是由豌豆种子萌芽长成的可供食用的豌豆小青苗。不但营养物质含量极为丰富(包含有蛋白质、β胡萝卜素、vb1、vb2、vc以及钙、磷、铁等多种矿物元素，其中磷的含量高于其他蔬菜)，而且，脆嫩可口。生产...

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有关甜豌豆的栽培管理

1、选土与播种甜豌豆喜土层深厚，有机质含量丰富，排水良好的黏性壤土，3年未种豆类的地块。10月下旬播种（收获期4月下旬至5月下旬），也可在3月中、下旬直播。为使出芽整齐，播前可用20摄氏度清水浸种3小...

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豌豆工厂化生产技术要点

1.根豌豆主根比较发达且发育较早，但侧根稀疏。在疏松、深厚、肥沃的土壤中，根系可深达1～1.5米，但一般根群大都分布在20厘米左右的土层中。豌豆根瘤发达，通常数个聚在一起，固氮作用明显。根系对土壤贫瘠...

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谷物菜豌豆秋延迟栽培技术

1．栽培设施及时间秋延迟栽培的采收上市期是入冬开始，寒冬即结束。因此，一般不用保温性能特别好的日光温室，而用造价稍低，保温性能稍差的塑料大棚、中棚、小棚；或保温性能稍差的温室、改良阳畦等。山东地区多于...

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豌豆的工厂化生产管理技术

1.温度豌豆为半耐寒性蔬菜，喜温暖和湿润的气候，不耐炎热干燥。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种豌豆。种子发芽的始温圆粒种为1～2℃，皱粒种为3～5℃，但低温下种子发芽缓慢，而在16～18℃时，4～6天就能...

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嫩荚豌豆的栽培技术要点

1.栽培季节　　山东省以春播为主，多于3～4月土壤解冻后播种，5～6月份采摘供应。若利用保护设施栽培，北方各地可以秋播，于冬春供应。　　2.培育壮苗　　嫩荚豌豆以直播为主，亩播种量，矮生品种15～20...

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关于南方豌豆苗栽培要点

（1）栽培季节：南方豌豆苗是露地密植栽培，采摘绿色嫩梢叶供食用。有春豌豆苗和秋豌豆苗两种。春豌豆苗在秋季10月中旬播种，第二年春季苗高16~20cm时收获，秋豌豆苗8月上旬播种，9月下旬至10月初收获...

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