白叶枯病病菌是水稻的头号杀手,曾令全球水稻减产70%。华中农业大学王石平教授日前识破了这个“杀手”的真实面目,破解了这个世界级的难题,并培育出一种新型抗白叶枯病水稻。
王石平介绍,植物生长时,体内的生长素可使细胞壁变得疏松,使水分进入细胞,令植物生长发育,一般病菌不能侵入。而白叶枯病病菌十分“狡猾”,它也能在水稻体内分泌生长素,还促使水稻同时分泌生长素,大量合成一种叫伸展蛋白的蛋白质,为病菌开启一扇进入植物细胞的门,掠夺植物营养。
根据这一成果,王石平课题组培育出一种新型抗病水稻品种,当白叶枯病病菌在水稻体内分泌生长素时,水稻马上合成一种酶,在这种酶的作用下,使生长素的毒性功能消失,从而增强植物自身免疫。
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