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甘薯的冬贮


一、收获甘薯 在霜冻前选晴天收获甘薯,注意尽量避免碰伤薯块。收获后的甘薯在田间摊晒数天进行愈伤处理。 

  二、贮窖消霉 甘薯入窖前要用石灰浆涂窖壁或喷洒1%浓度的福尔马林液进行消毒(旧窖必须刮去旧土后再消毒),消毒后密闭3-4天。 

  三、甘薯入窖 选无病、虫、损伤的薯块入窖进行贮藏。窖内甘薯不可装得太满,一般以不超过窖体积的1/2为宜。 

  四、贮期管理 大屋窖条件下,可在甘薯进窖后加温至34-37℃,保持4天后,开启窖门通风降温。甘薯入窖初期呼吸强度大,散热多,应常开启门窗通风,避免窖温过高;随着气温的降低逐渐封闭门窗,将窖温控制在10-14℃。 
 


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