(1)马铃薯(去皮)蔗糖培养基(PSA)： 

　　马铃薯(去皮)200~250g 琼脂 20g 
　　白糖 20g 水 1000ml 

　　pH6.5(以下同) 

　　(2)马铃薯葡萄糖培养基(PDA)：将(1)号培养基中的白糖改为葡萄糖即可。 

　　(3)马铃薯蔗糖加富培养基：该培养基用于产生粉孢子多的金针菇菌株。 

　　马铃薯 200~250g MgSO 45g 

　　白糖 20g 维生素B1(B2) 100μM 

　　KH2P04 2.5g 水 1000ml
 
　　琼脂 20g 

　　(4)洋葱酱油培养基(据安川仁次郎报道)：在1个大气压下(1.01325×105Pa)，灭菌15min即可。 

　　洋葱 100g 琼脂 15~25g 

　　酱油 30~50g 蔗糖 30~50g 

　　水 1000ml 

　　(5)麦芽浸膏酵母琼脂培养基(MYA)： 

　　麦芽浸膏 7g 琼脂粉末 15g 

　　豆胨 1g 酵母浸膏 0.5g 

　　水 1000ml 

　　(6)杏汁培养基：此培养基特别适合金针菇子实体的发生，但必须注意干杏不可太多，培养基若太酸，琼脂不会凝固。 

　　干杏 40~50g 琼脂 15~25g 

　　水 1000ml 

　　(7)玉米粉培养基： 

　　玉米粉(取煎汁) 40g 琼脂 20~30g 

　　蔗糖 10g 水 1000ml 

　　(8)麦芽汁培养基： 

　　麦芽(取汁) 50g 琼脂 15g 

　　水 1000ml 

　　上述8种培养基中的(1)和(2)培养基是金针菇菌丝生长较好，制作方便又廉价的培养基。