河北省农林科学院选育的第一个天然无腥味大豆新品种,2001年3月经河北省品种审定委员会审定。在大豆制品加工过程中无需工业脱腥,可降低成本,保持大豆蛋白质的可溶性和营养价值,生产的豆油保质期长,可直接磨浆加工成各种天然绿色食品。 主要特征:亚有限结荚习性,株高92.4―98.1cm,底荚高度12.7―13.3cm。主茎节数17.6―18.1节,有效分枝0.85个,直立生长。植株生长势强,根系发达,抗倒伏,抗病毒病、耐旱、耐盐碱。主茎结荚为主,单株有效荚数35个左右。植株叶片下部偏大,上部渐尖,紫花棕毛,荚色深棕色,不裂荚。种皮黄色微光,褐脐,粒型椭圆,百粒重20―23g。脂肪氧化酶缺失( LOX23 ),蛋白质含量40.0%,脂肪含量20.1%。夏播生育期100天左右。2000年河北省区域试验和生产鉴定试验分别比冀豆7号增产8%和9%,大田生产一般每公顷2550公斤左右,高产地块每公顷3750公斤。适宜京津以南大豆产区种植。
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