“双低”油菜菜苔营养价值高,可作蔬菜食用。“双低”油菜菜苔直接炒熟食用,色泽青绿,口感较糯,并有淡淡的清香味;进行冷冻保鲜或深加工成脱水蔬菜,可提高其附加值,延长供应季节,在蔬菜淡季供应。“双低”油菜与青菜相比,虫害较轻,基本上不喷杀虫剂,菜苔安全卫生。
1、品种选择。从近几年生产应用看,种植中油杂2号、中油杂9号、华油杂6号等油苔兼用型“双低”油菜品种,采摘的菜苔品质好,收获的油菜籽产量也高。
2、适期播种。育苗移栽的“双低”油菜,一般于9月下旬播种,每亩播种0.4-0.5公斤,稀播育壮秧;直播的“双低”油菜,于10月中下旬播种,若季节紧张,可推迟到11月上旬,每亩播种0.2-0.3公斤。
3、合理密植。移栽田块,于11月上中旬栽种6000-8000株/亩;直播田块,出苗后及时间苗,移密补稀,于三叶期留苗1.2-2.0万株/亩,早播田块留苗稀一点,迟播田块留苗密一点。
4、适时采摘。当“双低”油菜主苔高度达到30厘米左右时,于清晨或傍晚采摘带花蕾的主苔10-12厘米,一般每亩可摘菜苔100公斤。
5、科学施肥。于菜苔采摘前后每亩施尿素5-8公斤,促进一次、二次分枝生长,提高分枝结果数和千粒重,以确保获得较高的“双低”油菜籽产量。
6、病虫害防治。“双低”油菜采摘主苔后,消除了顶端生长优势,一次、二次分枝生长旺盛,同时生育进程推迟,成熟期比不摘苔的迟2-3天,易造成病虫害为害。在搞好清沟排水,降低田间湿度的基础上,在初花、终花期分别用速克灵、多菌灵等对口农药及时防治,同时做好蚜虫的防治。
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