“中油杂3号”于2002年通过全国农作物品种审定委员会审定，属半冬性中熟品种，株高165厘米左右，株型紧凑，每角粒数21粒，单株角果数400个左右，千粒重3.5克左右。经检测其商品籽硫甙含量20.53微摩尔/克饼，种子芥酸含量0.38%，双低指标优于国际双低标准。含油量41.02%，油酸含量61.58%，亚油酸含量22.87%。抗菌核病、病毒病，强抗倒伏性。2003年科技部、农业部将“中油杂3号”作为重点推荐的优质专用农作物新品种。“中油杂3号”具有广泛的生态适应性，适宜于长江流域等冬油菜产区种植。