采收芦荟叶片于上午进行，采收时间用刀从叶鞘的一边纵切开叶鞘，一手握稳叶片，另一手从叶基部连叶鞘一起剥下叶片。在生长旺季约每2个月采收一次，从下而上采摘，每次每株可收割2～3片叶。

上部应保留有嫩叶8～9片。采收下的叶片应整齐地摆放在木箱或菜筐中，及时处理。芦荟叶片采收后，于5～10℃冷藏室中能存放很长的时间，有切口的叶片要用保鲜膜封住切口，也能保存1个月以上。如果叶片的胶质变软、变色，即已变质。

3.保护地无土栽培

在盐碱度大的地区，或土壤粘重地，可用无土栽培芦荟。

（1）就地取材，选用适合的培养基质河沙、山砂、草炭、蛭石、珍珠岩、炉渣、废菇料、泥炭土等，都可作培养基质，按一定比例混合使用。经试用最简便的配方是用草炭1份、炉渣1份混合使用，但炉渣要打碎过筛，大小如绿豆和芝麻般最好，透气性良好。

（2）营养液的配制:芦荟所必需的元素有碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、钼、锰、硼、锌、铜等，其中碳、氢、氧分别从水和二氧化碳中获取，铁、硼、铜、锌、钼、锰等微量元素，用量较少，可用化学试剂制成。

据栽植的品种配制营养液：

种植库拉索芦荟、中国芦荟、花叶芦荟用：磷酸二氢钾0.1～0.3克/升，硫酸镁0.3～0.6克/升，硝酸钾0.2～0.5克/升，硫酸钾0.2～0.6克/升，硝酸钙0.7～1.2克/升。

种植树芦荟（木立芦荟）、多产芦荟（即好望角芦荟）用：磷酸二氢钾0.7～1.3克/升，硫酸镁0.3～0.7克/升，硝酸钙1.5～2.5克/升。

配制和存放营养液时宜用陶瓷、搪瓷、玻璃、塑料等器皿，不要用金属容器。

配制时，用50℃的少量温水将各种无机盐分别溶化，然后按照配方中所列的顺序逐个倒入装有相当所定容量75%的水中，边倒边搅拌，最后将水加到全量。

调整酸碱度时，先把强酸强碱加水稀释或溶化，然后逐滴滴入营养液中，同时不断进行测试至适度。要注意，不要把水向硫酸中倒，应将硫酸向水中倒。

（3）营养液的使用：按品种使用配方定期浇灌，10天或15天浇灌一次，使用量根据植株的大小进行增减。使用浓度在0.4%以下，在向大面积无土栽培基质上添加营养液时，应从不同的部位分别倒入，并注意微量元素的调配补给。使用营养液时，温度宜在10℃以上。培养槽最好用砖块砌成，槽宽3砖、高6砖，按温室长度适当分段。
种植、管理参照温室地栽。

盆栽

芦荟适宜于盆栽，在温室大规模种植或家庭（阳台等）种植都可以。

（1)盆土园土3份、草炭土或松叶腐殖土5份、经腐熟的禽畜粪2份混合，用“必灭速”或其它消毒剂处理，并用硫酸亚铁将培养土的酸碱度调配在pH值6～6.5，使呈弱酸性。

(2)上盆小苗初植时，可用内径15～18厘米、高约15厘米的瓦盆，如未用过的新盆，应泡水退火后用，以免水少时灼坏苗根。经长期使用过的旧盆，须将旧土清除，洗净晒干后再用。

上盆时，盆底的水孔上最好放二层碎瓦片（以便于排水），放一层较粗的培养土，并放入几块经过泡制发酵后的马蹄掌或粪干末，然后放入培养土，约为盆高度的1/3或1/4，再把小苗立于盆中央，均匀撒上培养土。浇定根水时，把苗轻轻略往上提一下，定根水要浇透，当水能从盆底流出后再填土把根部埋好，注意不要把叶片埋住，植株的基部叶片略低于盆口。

（3）翻盆及换盆芦荟长到一段时间，盆内养分不少已被消耗，需换去原盆的大部分旧培养土，添上新的培养土和浸泡发酵过的马蹄掌或麻酱渣。最好换大一号的盆。

（4）盆栽芦荟的管理：

浇水：气候温和的季节，约5天给一水，高温季节3天一水；冬季气温低时，可一周浇一水或隔更多天浇一水。浇水的原则是表土发干后1～2天才浇水，每次浇水要浇透，以盆底下渗出水为止。

施肥：如上盆时已施放底肥，可以不追肥，至换盆时再添加熟肥。如需追肥，一定要用腐熟的有机质肥，并加磷钾肥和微肥，如硼酸，或做叶面喷肥，用0.1%磷酸二氢钾，叶面喷肥不要在烈日下进行。

防倒伏：及时设支柱防倒伏，尤其是采收叶片后，植株上重下轻，很易倒伏。其它管理、采收、贮存等项参看温室地栽部分。

第五节食用方法

芦荟可以生食，也可煮熟后食用，而且其对人体有益的药效成分耐热，不会因加温而被破坏。苦味重的芦荟品种，经用食油炒过之后，苦味减轻，更好入口。芦荟的食用方法很多，在国外主要用于生食，制芦荟果汁、芦荟酒等。