百合是跨年度的作物,头年秋季下种后,要到次年春季才能破土现苗,其间近半年时间在地下孕育生长。为夺取高产,在栽培上应抓住以下技术环节:
一、选用适宜的良种 百合分食用和药用两大类,共10多个品种。食用百合以龙芽百合品质最佳,该品种鳞片肥大,形如龙牙,洁白细嫩,无苦味,价格高,销路好。药用百合一般鳞片短小,产量低,苦味大,只能入药。因此,引种食用百合种时,一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。百合的繁殖系数低,用种量大,每亩约需种球150至200公斤。
二、选择适宜的土壤 百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作,前茬以豆科或禾本科作物为好。栽种前深翻土壤25厘米以上,每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过磷酸钙25公斤作基肥,并将50%地亚农0.6公斤同时翻入土中,进行土壤消毒。精细耙平后做成高畦或平畦,畦宽2米,沟深30厘米。
三、适时播种 百合种子是百合的鳞茎,也叫种球。百合宜在10月份播种,播前鳞茎用2%的福尔马林液浸泡15分钟,取出晾干后播种。行距25厘米,株距15厘米,深10厘米,播后用稻草或树叶覆盖保湿。
四、田间管理 栽种后到来年3月出苗,可中耕1至2次,对外露的百合要及时培土。立春前苗未出土时,重施1次肥,每亩施人类尿1000至1500公斤。百合出苗后不宜再深中耕除草,以免伤害根系。当苗高3至5厘米时,每亩用500公斤左右稻草覆盖地面。苗高20厘米时,施1次提苗肥,每亩施尿素10至12公斤,钾肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右,及时打顶、摘头,集中养分向鳞茎输送。7月上旬用高级复合肥10包对水50公斤喷施,防止早衰。百合怕涝,多雨季节及大雨后要及时疏通沟系,排涝降渍。叶斑病及鳞茎腐烂病,可用65%代森锰锌500倍液喷雾防治,每7天喷1次,连喷3至4次。蚜虫可用40%乐果乳油1000倍液喷雾防治,根蛆可用90%敌百虫对水灌根。
五、套种 百合生长期近1年,应合理套种。冬季可套种萝卜、青菜等;来年5月套种西瓜或山芋,有利于疏松土壤,减少蛴螬危害,促进百合膨大。
六、适时收获 立秋之后,百合茎杆变黄枯死、花脱落时为采收适期。这时其鳞茎发育充分,产量高而耐贮藏。采收应在晴天进行,鳞茎挖出切去地上部分,立即运回室内埋放在清洁的河沙中贮藏,以防变色和干瘪,影响经济收益。
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