当母猪发育到卵巢能产生成熟的卵子和雌激素、有发情表现和交配欲，开始具有繁殖能力的阶段，称性成熟。母猪性成熟受品种、气候及饲养管理条件等因素影响，我国南方品种猪性成熟一般为3～5月龄，北方品种猪5～6月龄，培育品种5～8月龄。

为使母猪的生长发育不因过早配种参加繁殖而受到损害，第一次配种的时间应在性成熟之后，身体基本成熟、体重达成年体重的40%～50%时较为适宜。一般我国地方品种猪以8月龄，体重达50～60千克，培育品种8～10月龄、体重90～100千克为适配年龄。