早期断奶仔猪也需要非常特殊的设施和更为复杂而昂贵的饲料，所以仔猪断奶时间不能认为3周是最佳期。

我们先看下影响断奶日龄的因素：

1、母猪泌乳量

泌乳母猪约在3周龄时达到泌乳高峰。该高峰期将维持两周左右（即产后第5周）。然后泌乳量会从第5周起逐步下降，并在8周时降至最低。

2、2―3周龄的免疫能力

仔猪从出生后最初几小时内吸收的初乳中获得免疫球蛋白，主要有三种免疫球蛋白：IgA、IgG、IgM。这些免疫球蛋白被肠道吸收，为仔猪抵御感染提供暂时性保护。然而，这些蛋白质会被血液稀释并逐步降解,一段时间后会降至最低。从初乳中获得的免疫被称为被动免疫，在断奶时对一些疫病的免疫已处于很低的水平。美国的一些生产者也采用早期断奶来阻止疾病进入保育舍，而实际上感染仔猪已经转到保育舍，并易导致疾病的恶性爆发，比如链球菌病、猪副嗜血杆菌病。

确实仔猪的主动免疫在3周龄时开始建立，但是建立的过程较慢。仔猪断奶后失去了含有免疫球蛋白的母乳，而仔猪的小肠需要母乳中IgA的保护，仔猪断奶就失去了IgA，那么抵抗病原体尤其是大肠杆菌的能力就被减弱，从而降低断奶仔猪的生长速度、增加死亡率，除非提供适宜的营养和管理。

所以猪场仔猪断奶时间不能照书本上说的时间，应该根据自己猪场的免疫和饲养情况灵活掌握，3-5周当然应该是最佳期。