早于2周龄的断奶称为超早期断奶，2～6周龄的断奶称为早期断奶。何时断奶为宜，应根据猪场性质、饲养条件、技术水平、母猪利用强度、经济效益、仔猪用途和健康状况等而定，一般认为超早期断奶的经济投入大、对母猪生殖系统的恢复有不良影响，且受胎率低，胚胎死亡率较高。可采用3～5周龄断奶为宜。

6一贯肥育与阶段肥育

猪的肥育是养猪生产中的重要环节，养好生长肥育猪，缩短肥育期，对提高生产水平、节约饲料、降低成本、提高经济效益和市场的肉食供应等都有重要意义。我国常用的肥育方法有阶段肥育、一贯肥育和淘汰种猪肥育。阶段肥育又称吊架子肥育，根据猪的骨、皮、肉、脂的生长发育规律，把生长肥育期划分几个阶段（多为三个阶段），即幼猪阶段（体重一般为20～30┧），架子阶段（体重一般为30～60┧）、催肥阶段（体重一般为60～100┧），分别给以不同的营养水平和管理，把精饲料重点用在幼猪和催肥阶段，此方法在我国养猪历史上起到积极作用，至目前有些地方仍在采用。一贯肥育又称直线肥育，按猪的生长发育特点，从断奶至肥育结束，始终采取较高的营养水平，精料搭配随猪的日龄和体重的增长而逐渐增加，一般来讲能量水平逐步提高，蛋白质水平前高后低。

两种方法相比，一贯肥育猪的增重快、肥育期短、节省饲料、出栏率高、周转快、圈舍利用率高、经济效益好。阶段肥育吊架子时间越长，猪用于维持需要消耗的饲料越多。

7杂种优势利用与盲目杂交

杂种优势对养猪的增产潜力不能低估，但杂种不能在任何条件下都能表现出优势，杂种优势的显现受遗传与环境的制约。为了有效的利用杂种优势，必须选好亲本，搞好配合力测定，筛选主要经济性状表现突出的杂交组合，并创造相应的条件。一般来讲，杂种猪增重的优势率为5%～10%，饲料利用的优势率为8%～13%，杂种母猪产仔数的优势率为8%～10%，三品种杂交（又叫三元杂交）优于两品种杂交（又叫二元杂交），双杂交优于三品种杂交。为提高胴体瘦肉率，杂交是其中途径之一，一般来讲，二元杂种可提高５个百分点左右，三元杂种可提高10个百分点左右，双杂交可提高10个百分点以上。

严防盲目杂交，决不能让“杂种劣势”给养猪生产造成损失。应重视品种或品系的选择和组配，重视杂交方式的选择。

8养猪积肥与弃肥变害

养猪的目的不是为了肥料，但粪肥是养猪的必然产物，加深认识和有效利用是值得重视的问题，猪粪尿属于有机肥料，不仅含有农作物所必需的氮、磷、钾等元素，还含有大量的有机质，对改良土壤的理化性状及其结构、提高土壤肥力和吸水保墒能力具有良好作用，为无机化学肥料所不及。当前，有机肥料倍受关注，对生产安全的果菜和农作物起到积极作用，决不能偏爱化肥，将猪粪肥弃之不用，不仅造成浪费，加大了农业投入，而且造成了环境污染，对人畜造成潜在的威胁。

9生产水平与效益

衡量养猪生产水平的指标很多，如母猪窝产仔数、母猪年生产力，仔猪哺育率、肥猪出栏率、体重达90┧日龄，每千克增重耗料等，但其关键指标应该是经济效益的高低，要取得高额的经济效益，既包括采用先进的科学技术，又包括采用科学的经营管理。究竟一头母猪窝产仔数多少为宜，不是窝产仔头数越多越好，而是产活仔数和断奶头数越多越好。据报道，出生时死亡1头仔猪约损失饲料63千克（公、母猪饲料消耗、人工和药品、圈舍折旧等），10周龄死亡1头，约损失饲料110┧，应减少胚胎死亡和提高哺育率。但也不能认为生的虽少，全部成活就好，据报道，一头母猪年产22头仔猪，如其饲料效益为100%，总盈利为100%，而年产14头时，饲料效益降为93.8%，总盈利降为30.8%；一头母猪年提供10头断奶仔猪，每头仔猪应负担饲料145┧，提供15头，每头负担98┧，提供20头，每头负担74千克。母猪窝产仔数和母猪年产仔窝数在提高经济效益的前提下越高越好。肥育猪也是如此，不能单纯追求生长速度和体重达90┧的日龄，要考虑经济效益的提高、保证产品质量、适合市场的需求。

10公母猪与种猪

公猪和母猪是未经去势可以进行繁殖的猪，种公猪和种母猪是经严格测评定为二等以上的猪。

猪的繁殖是养猪生产中的重要环节，是整个养猪生产的基础，饲养种猪的目的就是为了得到量多质优的仔猪。猪的繁殖力是养猪生产中一项重要经济指标，直接影响到养猪成本和经济效益的高低。要加强对种猪作用的认识，常言道：“公猪好，好一坡”，“母猪好，好一窝”，如采用人工授精，就应改为“母猪好，好半坡”，“公猪好，好满坡”，可见，种猪是影响养猪生产全局的重要因素。遗传是基础，严格选留种猪，选留依据是一系列的测定，必须责成专业人员从事这项工作，如从外场购买种猪必须看猪的档案，看体型外貌。