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浅谈规模化养猪从业人员问题


一、规模化养猪从业人员现状

  1.养猪从业人员主要来源

  目前在中国,养猪从业人员主要来源于农村,少数来源于中小城市。随着规模化养猪的快速发展,畜牧兽医专业毕业生比例在不断提高。规模化养猪的老板多数是在改革开放中发达起来的,来源于不同的行业,绝大多数人是养猪外行,真正是从养猪散户、专业户、小猪场发展而来的占少数。

  2.场长人才缺乏

  中国规模化养猪从业人员中,最缺乏的是真正懂得正规化管理的规模化猪场管理人才。这个问题,我已在发表过的《中国规模化养猪最需要什么?》文章中论述过。许多养猪场或企业搞大后,由于生产管理者不能适应规模化养猪的需要,导致猪场管理混乱、生产成绩低下、猪病不断、经营亏损甚至倒闭。

  3.专业毕业生比例偏低

  规模化养猪场要招聘一定比例的畜牧兽医专业毕业生,在生产岗位上起带头作用。要让他们在生产线岗位上丰富实践经验,发挥积极作用,做好后备人才的储备。

  4.薪酬有待提高,留住人才

  要留住人才。许多规模化养猪场或企业的员工薪酬待遇有待提高。刚毕业的畜牧兽医专业毕业生,刚到养猪场时,可以做1-2年饲养员,然后是技术员、班组长(或车间主任),那么2-3年后,如果没有再大的发展空间(副场长、场长),他们多数要离开或被挖走,除非你给他的薪酬待遇很理想。

  目前国内规模化养猪场(企业)薪酬待遇普遍很低,留不住人才。也有几个养猪龙头企业做的较好,普通员工及管理人员薪酬待遇比较合理。目前,一般地说:规模化养猪场饲养员月工资1000-1500元,班组长月工资1500-2000元,生产场长、场长月工资3000-10000元,而类似养猪龙头企业养猪事业部总经理岗位的年薪要10-50万元,这样才能留住人才。

二、规模化养猪企业从业人员合理结构

  1.规模化猪场人员定编

  以一个万头规模化猪场为例,生产线16人,管理4人,后勤6人,合计24人。

  生产线: 配种妊娠组4人(含组长),分娩保育组6人(含组长),生长育肥组6人(含组长);

  管理:猪场场长1人,生产线主管1人,后勤主管1人,会计出纳1人;

  后勤人员:一般按实际岗位需要设置人数如司机、维修工、保安门卫、炊事员、勤杂工、夜班各一人。

  2.管理人员

  管理人员必须是相关专业大学毕业的,尤其是猪场场长及生产线主管最好是畜牧兽医大专以上毕业的,同时是有丰富的规模化猪场管理经验的人。他们既是管理者,也是畜牧师、兽医师。

  3.生产线人员

  生产线饲养员要求高中以上毕业,三分之一以上畜牧兽医中专或大专以上毕业。班组长畜牧兽医大专以上毕业,同时要有1年以上规模化猪场工作经验。

  4.后勤人员

  具有相关岗位工作经验或能力。

三、规模化养猪从业人员薄弱环节

  1.没有正规化猪场实践经验

  多数规模化猪场员工没有正规化猪场实践经验。养过猪并不等于懂得规模化养猪;在猪场工作过,也不等于懂得规模化养猪。多数猪场管理不规范,在这样的猪场工作过,还不如新毕业生。

  2.缺乏正规培训

  多数规模化猪场员工没有经过正规化培训。如果有一个内行场长,而这个场长又善于做培训,就最理想了!否则的话,就要请外来专家进行培训。

  3.待遇低、跳槽频繁

  许多规模化猪场老板观念落后,小农经济思想严重。近些年物价翻番上涨,而多数规模化猪场员工的工资待遇却停留在几年前的水平,老板开明些的猪场工资待遇涨幅也不高。尤其是骨干员工、生产场长,受到外部工资待遇的诱惑,频繁跳槽。近些年,许多有规模化猪场管理经验的人才流动到饲料、动保等养猪相关行业,就很有说服力,因这些行业薪酬待遇相对较高,工作也不象猪场那么辛苦。


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