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如何理解猪为何吃的多而不长肉?


农村有句养猪俗语:“一年养殖半年长”,意思是说有半年时间猪光吃不长。那么这半年的东西吃到哪儿去了呢?让我们从营养学的能量转化角度来探讨一下这个问题。
  猪需要的主要营养素包括能量、蛋白质、氨基酸、脂肪、常量矿物元素和微量元素及维生素。从某种意义上讲,畜禽的生产就是物质能量转化的一个过程。营养学上将物质燃烧释放的化学能称为总能。食物能量在除去粪能、尿能、总产热之后的生产净能才能转化为有效益的产品。饲料能量在这个转化过程中,有很大一部分浪费掉了,但这个转化过程中能量分配不是固定的,是可随条件不同而改变的。当生产净能最大化时,我们的生产效益也就达到了最大化。那么怎样才能达到效益最大化呢?

  选择优质饲料。优质饲料易于消化吸收,在消化、吸收、代谢过程中损耗的能量就少;优质的饲料营养平衡,吸收完全,从粪、尿中排泄的能量就少,从而用于生产的净能就高。

  采用科学的饲喂方法。应根据猪不同阶段的营养需要和可消化能力喂给适当的饲料。喂太多吸收不全而从粪便中排除,浪费饲料;喂太少,用于基本消耗后生产净能减少甚至没有,这就会出现2-1=0的情况,也就是说,如果你喂2斤料可长1斤猪,但如果只喂1斤料就可能一点肉也不长。猪每天可转化体重3—4%的优质配合饲料,清汤灌大肚的方法只会加重猪的代谢负担,费力不讨好。所以定时、定量、定餐、定质的科学饲喂方法很重要。

  适当运动,减少应激。俗话说:“猪站着吃,睡着长”,运动要消耗大量能量,好动的猪吃得多长得少。对于育肥猪,应尽量减少运动,不能大声吵闹,不能让生人以及其他动物随便进入猪舍,以尽量减少应激。

  通风、保温,创造舒适的环境。不同阶段的猪有不同的最佳生长温度(乳仔猪32-28摄氏度,育肥猪18-21摄氏度)。温度过高,采食量下降,生理代谢加强;温度过低,猪需产生大量热量调节体温。因而,过冷过热都可能引起猪生长停滞甚至因消耗体液、脂肪而引起体重下降。

  只有供给充足的能量,又有效地控制了粪能、尿能和产热能的损耗时,养猪效益才能最大化。

  了解了这些,你应该知道农村为什么“一年养猪半年长”了。猪理想的生长模式是猪出生后6个月达100公斤,如果你的猪在一切正常情况下光吃不长,看看是否消化系统吸收不好。


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