斯格配套系猪是欧洲国家比利时斯格遗传技术公司选育的种猪，欧洲许多国家的养猪生产水平比较高，在猪种改良方面处于领先地位，选育了一些优秀的猪种，前面介绍的长白猪、大白猪和皮特兰猪的原产地都是欧洲。荷兰、比利时和法国等国家开展猪配套系猪较早，比利时斯格遗传技术公司是配套系猪育种公司之一。

斯格公司自上个世纪60年代就开始了配套系猪育种工作，当时曾经称为混交种，这项工作至今已有40多年的历史。开始时，公司从世界各地，主要从欧美等国先后引进20多个猪的优良品种或品系作为遗传材料，采用先进的设备和育种技术，经过大规模、系统的性能测定、亲缘繁育、杂交试验和严格选择，分别育成了若干个专门化父系和母系。父系主要选育肥育性能、肉质等性状，母系在与父系主要性状同质基础上，主要选择繁殖性能，各专门化品系既不是面面俱到，更不可能相差甚远，这是配套系猪选育的技巧所在。公司利用这些专门化品系作为核心群，进行持续的继代选育，不断地提高各品系的性能，并推出配套系猪组合，当时称为犀牛混交种。

公司根据我国市场的实际情况，通过国内的合资种猪场选择引进23、33这两个父系和12、15、36这三个母系的原种，组成了斯格五系配套的繁育体系，从而在我国开始在原种水平上的斯格配套系猪的饲养和选育。

㈠ 斯格配套系猪 配套模式与繁育体系

斯格配套系猪配套模式与繁育体系见图

图 斯格配套系猪配套模式与繁育体系示意图

㈡ 母系和父系的一般特征特点

母系的选育方向是繁殖性能好，主要表现在：体长、性成熟早、发情症状明显、窝产仔数多、仔猪初生体重大、均匀度好、健壮、生活力强，母猪泌乳力强。

父系的选育方向是产肉性能好，主要表现在：生长速度快、饲料转化率高，屠宰率高，腰、臀、腿部肌肉发达丰满，背膘薄，瘦肉率高。

终端商品育肥猪（又称杂优猪）群体整齐，生长快、饲料转化率高、屠宰率高，瘦肉率高、肉质好、无应激、肌内脂肪 2.7～3.3%，肉质细嫩多汁。

㈢ 曾祖代原种各品系猪的特点

⑴ 母系 36

① 外貌 母系的母本，大约克体型，四肢粗壮，背腰宽、体躯长，性情温顺，发情症状明显。

② 性能 具备高繁殖性能，平均产仔11.5～12.5头，母性好，泌乳力强，生长速度快，150日龄达到100千克体重，100千克体重背膘厚11～14毫米，育肥期饲料转化率，1：2.2～2.4，应激反应阴性。

⑵ 母系 12

① 外貌 母系中第一父本，长白体型，四肢健壮，体躯长，性情温顺。

② 性能 与36系产活仔数性状的配合力好，提高1头左右，具备高繁殖性能，平均产仔ll～12头，生长速度快，158日龄达到100千克体重，lOO千克体重背膘厚12～14毫米，育肥期饲料转化率 1：2.4，应激反应阴性。

⑶ 母系 15

① 外貌 合成品系，母系中第二父本，体型介于长白与大约克之间，四肢粗壮，体躯长，性情温顺。

② 性能 与祖代母系母猪12/36产活仔数性状的配合力好，产活仔数再提高0.5～1头，平均产仔11～12.5头，生长速度快，153日龄达到100千克体重，100千克体重背膘厚12～13毫米，育肥期饲料转化率 1：2.3，应激反应阴性。

⑷ 父系 23

① 外貌 父系父本，含皮特兰血缘，四肢、背腰、后臀肌肉发达，具备公系特征和高产肉性能。

② 性能 166日龄达到100千克体重，瘦肉率69％，100千克体重背膘厚7～8毫米，育肥期饲料转化率1：2.5，100％含有BgM 十 基因，应激反应阴性。

⑸ 父系 33

① 外貌 父系母本，大约克体型，腿臀、前躯发达，背腰宽平，具备公系特征和高产肉性能。

② 性能 母性好、繁殖力强，平均产仔10～ll头。156日龄达到100千克体重，瘦肉率67%，100千克体重背膘厚8～9毫米，育肥期饲料转化率，1：2.2～2.4，应激反应阴性。

㈣ 祖代母猪

即12系公猪与36系母猪杂交的后代母猪，发情表现明显，母猪利用年限长，一生产仔平均6.8胎。比基础母系36系提高l头左右产仔数，平均产仔12～13头。

100千克体重背膘厚12～13毫米，应激反应阴性。