对于目前生猪价格下降的原因,黑龙江省畜牧兽医局的有关专家分析有多种因素。
第一,2007年底~2008年,猪肉价格一浪高过一浪。为了遏制全国猪肉价格过高,国家出台了一系列政策鼓励发展养猪,如同其他省份一样,黑龙江省大部分养殖户积极性高涨。受自繁自育思想的影响,各地市场种猪走俏,有的地方甚至“有价无猪”。到去年下半年,一轮生猪繁殖育肥周期完成,大批育肥猪集中上市。
第二,人工授精技术令母猪存栏量连续增幅较大,加之黑龙江省疫情控制得当,养殖水平不断提高,更增加了母猪的出栏率。生猪生产恢复较快,生猪和能繁母猪存栏量显著增加,结果引发市场猪价下跌。
第三,受金融危机的影响,猪肉消费相对疲软,一方面受国际大环境影响,企业尤其是外贸企业停产、减产较多,直接影响居民收入,老百姓捂紧了钱袋;大量农民工返乡,自养自繁生猪,使大中城市猪肉需求量缩水。
生猪价格在跌,但生猪的饲养成本却未必也跟着降。来自哈尔滨市场的调查数据显示,以饲养周期6个月计算,饲养一头120千克的成品猪,按目前市场价格可收入1320元,除去购买子猪、饲料及畜产品用药等开支,纯收益仅为51.8元,加上人工、水电等费用,利润十分有限,小规模养殖户和散养户养一头猪甚至要亏损百八十元。
黑龙江省大多数养猪户都在坚持。有关专家提醒广大养猪户,对于生猪养殖的效益预期不要太高,正常每头猪育肥利润也就在50元~100元,科学的母猪存栏比率在7%~10%,高于这个比率将会有很大风险。生猪出售最好是见利就走。
总体来说,生猪价格依然呈下滑趋势,受消费市场的影响,生猪走货低迷,希望养猪户积极调整养殖结构,做到适时出栏,减少经济损失。
稿件来源: S--三农在线-中国畜牧兽医报
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