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　　奶牛发生皱胃炎，主要是由于饲喂了粗硬、霉变、营养不足的饲料，或饲喂不定时，突然变换饲料引起的。中毒和某些疾病因素也能促使奶牛皱胃炎的发生和发展。
　　症状(1)急性病例：病牛精神沉郁，垂头站立，眼睑半闭。被毛污秽、蓬乱，鼻镜干燥，结膜潮红、黄染。口腔内散发出难闻的气味。食欲减退或消失，有时磨牙，瘤胃轻度臌气。瘤胃收缩力微弱，次数减少。触诊右腹部皱胃区，病牛有痛感。便秘，粪便干硬呈球状，表面被覆黏液。体温正常或降低。泌乳减少或停止。末期，精神极度沉郁，呈昏迷状态，甚至虚脱。(2)慢性病例：病牛长期消化不良，异嗜。舌苔白，散发臭味。粪便干硬呈球状。末期，体质虚弱，精神沉郁，有时呈昏迷状态。
　　防治加强奶牛的饲养管理，饲料搭配要恰当、全面。禁止饲喂霉变或质量不佳的饲料。清理胃肠，抑菌消炎，晚期强行输液，是本病的治疗原则。(1)病初，用硫酸镁或人工盐500克，溶于5升温水中给牛饮用。拉稀粪以后，用磺胺脒60克、碳酸氢钠粉60克，加入500毫升水中给牛饮用，每天2次，连服5天。(2)病情严重者，及时用抗菌素，同时还需用5%葡萄糖氯化钠注射液2～3升、20%安钠咖注射液10～20毫升静脉注射。