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自2001年4月深圳市被农业部确定为“无公害食品行动计划”试点城市以来，他们结合实际，提出了“以市场准入为突破口，以构建农产品质量监督检测体系为基础，抓住产地源头和市场准入两个环节，突出重点，确保市民吃上放心农产品”的目标。经过两年多的努力，深圳市农产品安全监测网络已初步建立，无公害生产与消费的意识日益增强，农产品质量明显提高，蔬菜不合格率由试点初期的26％下降至现在的10％左右，生猪“瘦肉精”污染检出率由41．3％下降到2％左右。

　　多管齐下把好市场准入关

　　深圳农业土地资源缺乏，农产品自给率低，大部分农产品需从外地调入。这些农产品产地来源复杂，质量参差不齐，给监管带来一定的难度。为此，把好市场准入关始终是深圳市实施“无公害食品行动计划”的重中之重。

　　实行农产品日常监督检查

　　农产品监督检查是确保农产品质量安全最关键的一个环节。深圳市在主要的农产品批发市场、定点屠宰场都设有驻场检测点。一是坚持日常检测；二是坚持用科学的方法抽检，严格按照检测程序和检测制度检测，抽检幅度为3％；三是发现问题，即时通知有关单位，加强对同源产品的检测；四是将检测结果及时通告有关企业和管理单位；五是对不合格的农产品立即销毁。两年多来，全市检测蔬菜样品18．8万份，抽检生猪尿样13．7万份，水产品样品480多份。

　　逐步推行农产品标识管理

　　农产品标识有利于消费者辨别，有利于管理。深圳市利用现代科技手段，建立了“无公害农产品质量监测网络管理系统”。系统储存了农产品质检员、生产基地、以往的检验检测记录。每批检验合格的蔬菜都有合格证和条形码标签，由设置在农产品批发市场的条形码读码器通过管理系统对产品条形码进行识别。深圳市的龙岗区还实施“一猪一标一码”检疫标识管理制度，即屠宰检疫合格的打上检疫耳标后，方可进入市场销售，市肉品卫生检验所在此基础上试行肉品条码管理。

　　加强农业投入品管理

　　实施“无公害食品行动计划”以来，深圳市累计出动农资执法人员3110多人次，对深圳市农药、肥料、菜场、兽药厂、饲料生产厂、兽药经营门店和养殖场生产、经营、使用的农药、兽药进行了监督检查。没收、销毁禁用农药11吨，禁用兽药4．08公斤，片剂38瓶，针剂1592盒，禁用渔药410公斤；取缔无证经营农药、兽药和渔药的门店38家；通报并处罚了违规的饲料企业3家；2002年至现在仅特区内两个大型批发市场就销毁不合格蔬菜382吨，处罚菜档85家；自去年10月实施生猪宰前抽检以来，共销毁含“瘦肉精”生猪1778头。

　　实施农产品质量跟踪追溯

　　在布吉农批市场，深圳市对菜农菜商实行IC卡电脑管理制度。IC卡中记录了菜农菜商的详细资料，包括蔬菜种植地点、种植单位及主管部门等，方便追溯蔬菜产地和生产者。批发市场的条形码读码器可区分蔬菜是否来自农产品质检机构认定的生产基地，可调阅生产基地情况和信誉记录，追踪有毒蔬菜来源，可根据统计分析，建立重点监控档案。全市每年需从省外调进300多万头生猪供应本市市场，为做好生猪“瘦肉精”的监管工作，他们在定点屠宰场实行查证查耳标和生猪“瘦肉精”检测。对生猪“瘦肉精”污染检出率高的，由市农林渔业局和市经贸局联合发文向产地畜牧行政主管部门通报，并暂停该地生猪进入深圳市场，请当地政府加强对饲养者监管。经整改得到当地省级检验检测部门检验合格并签订承诺书的方可重新进入深圳市场。截至目前，已先后停止外地47个县、市的生猪供货，其中有19个县、市经整改恢复了其生猪供货资格。

　　深入开展无公害农产品销售活动

　　深圳在农产品销售过程中，既加强检测，严把市场关口，又鼓励诚信经营，支持企业通过品牌带动质量，创名牌产品。对长期在农产品批发市场经营蔬菜批发业务，有固定档位、固定生产基地，蔬菜质量又比较稳定，长期检测优良的授予“绿色菜档”匾牌，截至目前共有100家经营档位获此荣誉。同时，他们还在全市42家信誉较好的赶市设立了“无公害蔬菜销售专柜”，专柜销售的蔬菜产品要求必须有外包装和标识，并标明产地、生产商(经销商)的地址和电话、商标认证机关等。