工厂化养猪是我国八十年代末兴起的集约化养猪方式,经过二十多年的发展,现在已经被大家所采用。以其高度的集约化、专业化和生产效率高而受到大家的欢迎。但是,由于集约化和猪群高密度的形成,猪场的防疫越来越难,疾病越来越难以控制,很多大型工厂化猪场都在被疾病困扰,猪场亏损或倒闭,给养猪者造成极大的损失。国外在上世纪末就发现工厂化养猪的弊端,在上世纪九十年代创立以SEW技术为核心的“多点式”隔离饲养生产体系,能够很好地减少由于母猪垂直传播给仔猪的疾病,同时减少周围环境对猪场的污染。但是,由于“多点式”隔离猪场占地多,建设成本高,在国内很少采用。
北京长城丹玉畜产有限公司在建场初期,考虑到当前猪病的形势和养猪环境的复杂,为了猪群的健康,采用了“多点式”隔离猪场的设计方式,猪场分四个区,分别是:种猪繁殖区、育仔区、育肥区和办公区,每区相隔1000米以上,充分考虑各区之间的防疫隔离,各区之间相互独立,人员相互不流动。
公司概况 北京长城丹玉畜产有限公司是由北京养猪育种中心、中国土产畜产进出口公司和延庆县康庄林场合资兴建的股份制公司,注册资金1500万元,总投资1800万元。建设规模饲养母猪600头,全部由法国伊比德公司引进。引进法国种猪资源的同时,引进欧美国家的SPF(无特定病原体)生产技术和SEW(隔离式早期断奶)生产模式,并有在京科研教学机构的技术支持,中土畜总公司的经营管理经验和商业网络,以及北京养猪育种中心多年来的养猪饲养管理经验和人才优势,建立一个高科技和现代化管理为主导,以良好经济效益与社会效益为目标,面向全国市场的种猪育种基地,以推动我国养猪业的产业升级,引领国内养猪业生产技术与经营管理的新潮流。
“多点式”隔离饲养设计的技术原理 “SEW”的英文全称是Segregatedearlyweaning即隔离式早期断奶,俗称“多点式”隔离饲养技术,它包括早期断奶和断奶仔猪隔离饲养两部分,通常为10天~14天断奶,减少由于哺乳母猪垂直传播的疫病,其主要包含两个方面:1.仔猪在母源抗体还起作用时断奶,并在断奶后将仔猪转移到远离母猪的保育场。研究表明:绝大多数成年母猪和许多进入配种年龄的后备母猪对一些传染病的血清学检验是阳性的。专家认为,对许多疾病,母猪本身是安全的,有免疫力的,但它们却可以使这些疾病在无临床症状的情况下,当初乳的免疫力在仔猪出生后10天~12天逐渐消失时传播给仔猪,因此,更早断奶(10天~12天),会使仔猪受到疾病感染的机会大大降低。
2.“多点式”隔离饲养技术,即猪场设立种猪繁殖区、断奶仔猪培育区、中猪育成区和办公生活区,各区之间相隔一定的距离,各区之间相互独立,人员、设备和用具分开,减少各区之间疾病的传播,最大限度地避免交叉感染。
北京长城丹育畜产有限公司就是根据以上的理论基础设计和兴建的。
工艺设计 种猪繁殖区1.公猪舍与精液处理室:种公猪栏(2.4米×2.4米),按4排排列,共48个栏。公猪舍一侧设10平方米精液处理室。
2.配种舍:西侧为空怀母猪饲养区,东侧妊娠为鉴定区,空怀的大栏,饲养断奶后的空怀母猪和少量后备母猪,群体饲养,4头母猪1个栏(3米×2.5米),每头母猪平均占有1.5平方米面积。全区共有20个栏,可饲养80头母猪。
从空怀区选出来的发情母猪转到妊娠鉴定区,在此进行人工授精,每周配种母猪为1组。母猪单栏(0.62米×2.25米)饲养,占地1.35平方米,按4排排列,共有160个栏。配后母猪在此饲养4周,观察鉴定母猪是否妊娠,确认妊娠后转妊娠舍。
3.妊娠舍:饲养妊娠4周后的母猪,单栏饲养。栏的规格同妊娠鉴定区。全舍有336个栏,按母猪预产期提前1周进产仔舍。
4.产仔舍:母猪临产前1周进产仔舍,产后哺乳4周,仔猪断乳。产仔舍留空1周,清洗消毒。产仔舍设计为3栋,每栋2个单元,共6个单元,每单元有24个产床,规格为1.8米×2.25米,共144个产床。
育仔区每周从产房转出24窝仔猪,在同一单间饲养。仔猪按窝转群,每窝仔猪1个栏圈。每个单元有24个栏(1.5米×2.2米),每头仔猪占地0.4平方米,仔猪在此饲养5周的时间。育仔区设计共3栋,每栋2个单元,共6个单元。
育肥区育肥区设计为8栋饲养舍,1栋种猪展示厅,7栋育肥舍,每栋育肥猪舍分2个单元,共14单元,每单元12个栏,每周转入1个单元,每栏饲养20头猪(3.3米×5米),每头猪占地0.8平方米左右,随着种猪在50千克体重时开始出栏销售,猪只个体占地面积逐渐增大,直至100千克体重(约23周龄),猪只个体占地面积可达1.2平方米。
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