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猪场建筑物的设计(二)




纵向通风降温系统

纵向式通风是一类并非全年运行换气的降温系统。装有纵向降温系统的猪舍还需把换气系统与寒冷天气时猪舍内的换气区分开。在同一座猪舍里往往是自然换气系统与纵向降温系统联合应用。某幢猪舍在一年的冷季和温和季节用自然换气;当天气趋热时,即关闭自然换气的开口,令纵向降温系统运转,以提供流经猪体的高速气流使之凉爽。

运用纵向降温系统,即在猪舍的一端装有几台大型风扇,而在猪舍的另一端设置几个大开口。空气以高速沿猪舍的长轴流动,犹如气流穿越隧道一样。当这种气流穿越猪舍长轴时,它带走了热量、湿气和污染物;因此最靠近排风扇的猪比靠近进风孔一端的猪要经受较高的温度相对高的湿度和较严重的污染。如果某猪舍太长和/或没有足够量的空气吹遍猪舍,那末,上述三种状况就会发展到不可忍受的程度。这就是为什么纵向降温系统不能用于冷天猪舍换气的原因。在暖和(或)寒冷的天气里所用的气流比热天要少得多,因此就没有足够的气流穿越猪舍来控制靠近风扇端的温度、湿度和污染水平。纵向降温系统的气流速率在夜间或较凉天气时不应降至最大速率的50%以下;当外界气温降到一定程度时,就应该使用另一类换气系统了。纵向降温系统对无分隔间的长猪舍最适用,因此对全进全出管理系统不能用。全进全出管理系统需将猪舍分隔成若干小室,以减少猪群间的疾病传染。纵向降温实际上会增加病原体的传播机会,因为它通过气流将病原体遍布到整幢猪舍。

选择用于纵向降温系统的风扇,要使吹到猪身上的风速约为每秒1米。家禽的纵向降温系统常提供比推荐给猪的高3倍的风速;但研究证明,猪对高于1米/秒的风速并未获得多少额外好处。在地面水平靠近猪体的风速由于磨擦而降低,所以流经猪身的风速比整个猪舍横截面的平均风速要慢些。平均风速至少要提高10%,如此,靠近猪体的气流速率才能达到理想的水平。此外,沿着猪舍长轴的任何漏洞(墙帘、窗户)都会降低猪舍进气孔一端的进风速率。猪舍末端接近排风扇处的风速会提高,因为更多的空气穿越漏洞进入猪舍。对于还有自然换气系统的猪舍来说,通风孔应尽可能地密闭,以减少空气渗漏。为了补偿空气渗漏,可能不得不增加风扇的功率。许多隧道降温系统将风扇尺寸加大,以使猪舍横截面的平均计算风速达每秒1.5米,以弥补磨擦和渗漏。

建议换气率为每分钟1~1.25个猪舍容积的空气量;即使在较寒冷的天气里,决不应该把这空气交换率降至50%以下。进气口要建得足够大,以限制通过进气口的风速为2.5~3米/秒,以避免压缩气流。为了减少温度、湿度及污染物的升高,要使气流被运送的距离不超过150米,最好是纵向降温猪舍的长度不超过150米。在较长的猪舍里实施较高的空气交换率有助于减少温度、湿度和污染物的升高。气流通道要尽可能地建造得平直,以避免产生对猪有害的空气呆滞死角,最好把进风口开口和风扇安置在猪舍的端墙,而不要安置在边墙。从边墙进入的空气都会转向猪舍的长轴向。因而就增加了呆滞区域。将风扇安置在边墙也阻碍连续的自然换气开口。

实体隔栏和大型饲槽会大大降低纵向降温系统的有效性。任何横断猪舍宽度的隔栏均应用栅栏制作,而不要用实体混凝土隔墙。饲槽应使其长轴与猪舍的长轴平行。纵向降温系统如能与滴水或喷淋降温系统联合应用,则效果更好;因为高速气流大幅度提高猪皮肤水分的蒸发率。

喷淋/滴水降温系统

当气温开始趋热,猪就必须加强蒸发途经以散发其体热。猪不象人那样会大量出汗,因此必须依赖喘气或设法用外界的水分将皮肤弄湿来散热。在自然界里,猪感到热的时候就会找水或到泥桨潭去纳凉。当猪不得已用喘气来散热时,它们食入的饲料能量就要增加15%以支持喘气过程,所以这种散热方式是非常不经济的。因而,当猪群被圈养于猪舍中时,我们必须想方设法把它们的皮肤弄湿。喷水系统是把猪皮肤弄湿的最佳方法之一。下述方法是非常有用的,即当猪被喷淋时,已有高速气流吹经其身,因为这样可提高水分的蒸发速度,并直接使猪散热。诚然,在猪圈中喷水时,总要考虑多余的水如何排出圈外的问题,尽管避免产生不卫生状况。

喷水器的喷嘴需要产生较大的水滴,这样水才能透入猪毛渗到猪的皮肤上。喷雾器对猪没有多大作用,它们有助于降低气温,但不能像喷水器那样直接使猪散热。间歇开与关的喷水器系统效果最令人满意,也就是让喷水器开启仅约2~3分钟,接着关闭半小时,任水蒸发。许多养猪场主用温度自控喷淋器系统。无论何时当生长肥育猪舍的气温到30℃时,或配种舍气温达到24℃时,温度自控仪就会启动喷淋系统。定时器则操纵喷淋系统每隔半小时开启2~3分钟。每个猪圈用一个喷淋器,置于离地面上方约1.75米处。位置应放在能使多余的水容易排走的地方,如漏缝地板上面。对于每圈养10头猪的圈要用一个每分钟喷水1.7升的喷嘴,每圈20头猪,用每分钟喷水3.4升的喷嘴,每圈30头,则用5.1升的喷嘴。


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