鲁烟白猪是以烟台黑猪为母本、以丹系长白猪为第一父本、以施格猪为第二父本,由山东省农业科学院畜牧兽医研究所等单位从1993年开始,通过杂交、横交固定培育而成。鲁烟白猪毛色和肤色全白,体型较大,头平直中等大小较清秀,耳中等大稍前倾,背平直,后躯较丰满,母猪腹部不下垂,乳头数7-8对,排列均匀、整齐。各地示范饲养试验证明,鲁烟白猪繁殖性能好、生长速度快、适应性强、瘦肉率适中、肉质较好、适合作为杂交母本推广应用。
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