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放牧牦牛群的养殖管理
牦牛的气质属强健不平衡型,表现粗暴、性野、胆怯、易惊,但合群性强,经训练建立的条件反射不易消失,较能听从指挥。因而大群牦牛放牧,一般只需一个放牧员,不易发生丢失。根据牦牛易惊的特性,牦牛群进入放牧地后...
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牦牛资源的开发及牦牛肉的烹调方法
1.牦牛资源开发利用前景广阔到过青藏高原大草原的人,一定都见过牦牛。它那凶悍的性情、高大的身躯、犀利的牛角、长长的牛毛,给人留下了难忘的印象。牦毛是中国青藏高原的特产家畜,是“世界屋脊”的景观牛种,也...
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高寒围栏草地短期放牧育肥牦牛效益高
选择40头成年阉牦牛,(20头为试验组、20头为对照组),进行围栏草地上短期放牧育肥试验。结果,在围栏草地上放牧育肥的试验组阉牦牛,试验组每头牦牛的总增重比对照组提高3.31kg,平均日增重83g;提...
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黄河牦牛是开展绿色食品建设基地的首选畜种
黄河牦牛的血统来源于野牦牛,野牦牛是中国仅有的世界珍稀宝贵的优良野生绿色动物食品资源。野牦牛体形高大,身腰长,比世界上所有的牛属(Bos)都多二对肋骨。成年野公牛身高二米以上,体重一吨以上,牛角基部周...
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