2.雏鸡断喙

    一般肉鸡是在出壳后第一天断喙。断喙使用热力刀片断喙器或电烙铁。将雏鸡的上下喙一起切去约1/3，并烘烙3秒钟止血。操作时使鸡的头部向下倾斜，让上喙多切除一些，形成上短下长的喙形。断喙是为了防止啄斗，减少死亡，避免饲料浪费。

    3.雏鸡的开食

    出壳后雏鸡第一次喂食称开食。开食的早晚直接影响初生雏鸡的食欲、消化和今后的生长发育。初生雏鸡消化器官在孵出后36小时才完全具备消化功能，过早开食有害消化器官，对以后的生长发育不利;过晚开食会消耗雏鸡的体力，使之变得虚弱，影响以后的生长和成活。开食饲料用配合饲料效果较好。开食方法：开食前，先打开电灯，增加照明度，在舍内铺上塑料布，把开食饲料均匀地撒在上面，边撒边唤，诱鸡吃食，并用手指轻轻敲打塑料布，这时就有部分雏鸡跑来采食，随之就有大批雏鸡跑来跟着采吃。但有些仍然靠边呆立不来采食，这时可把那些吃得半饱的雏鸡挪开，把靠边站的雏鸡提到抢食雏群中间，这样不吃的也就跟着会吃了。每次饲喂时间为20～30分钟，当全部雏鸡吃到8成饱时，撤掉塑料布，让雏鸡活动20～30分钟，然后挡上窗户，或减弱灯光，使舍内光线变暗，让雏鸡休息。以后，每隔1～2小时喂一次，这样，雏鸡当天就能全部学会吃食。以后，开始正常给饲，即定时每天喂6～8次，每次采食时间20～30分钟。须注意的是，采用上述方法仍不会采食的，要将其挑出来单独调教。有病的及时给予治疗，使其尽快学会吃食。否则，采食不齐，会影响雏鸡发育的整齐度。饮水：开食以后，要同时给水，以利清理肠胃，排除胎粪，促进新陈代谢，加快腹内卵黄的吸收。因此，育雏中，不断地供给新鲜清洁饮水，是养好雏鸡工作中不可忽视的问题，特别是早晚，千万不能断水，否则，会引起鸡群的严重骚乱，减少采食，影响生长，甚至发生抢水暴饮，造成死亡。给水的水温要适宜，最好供给温开水，水温在20℃左右。饮水器要尽量靠近食槽，使每只鸡在任何时候都能喝到水、吃到料，雏鸡在清晨饮水较多，如在饮水中投入某些药物，可预防和控制疾病。开食好坏的观察：通过雏鸡饮食好坏的观察，可以及时发现弱雏、病雏，可以全面掌握雏群生长发育情况，以便采取措施，使鸡群健康生长，发育整齐。从饲料增加数量上观察，凡是开食正常的雏鸡，第1天平均每只雏鸡最多吃3～4g饲料，第3天要增加到7g左右，第4天可增加到9～10g，第5天可达12g左右。每天应将吃的饲料数量记录下来，以便做到心中有数。从雏鸡叫声和睡姿上观察，开食好的雏鸡群，当饲养人员走进育雏室内，即可听到雏鸡轻快的叫声，声音短而不大，清脆悦耳，且有间歇;如果开食不好，就有烦躁的叫声，声音大而叫声不停。有经验的饲养员听到这种叫声，就会及时采取相应的措施。雏鸡的睡觉姿态，开食正常，雏鸡是平坦地睡在育雏室内，很少站着休息，更没有扎堆的现象。从雏鸡的粪便上观察。在混合饲料或饮水中放入预防鸡白痢的药物，发生白痢病的机会将减少。如果在饲料或水中再加入抗菌素时，大群发病的可能性会更小。若开食不好，所养的雏鸡仍然会出现类似白痢的粪便，粘在肛门周围，有时象面条样拖在肛门口，雏鸡活动和精神仍然正常。如果这种现象是个别的，那问题不大。如果数量很多，就说明开食不好，这是消化系统消化不良的表现，临床上称"粘稠粪便"。发病原因很复杂，主要与温度和饲料有密切关系。

    4.雏鸡的饲喂

    当雏鸡学会吃食后，即可进入正常饲喂，3～28日龄时，每次饲喂间隔时间为2小时，夜间间隔4小时，每天喂10次。采用条状饲槽饲喂，饲槽放置的数量宁多勿少，原则上让每只鸡都能同时吃到食，防止因缺少饲槽而出现的抢食或挤死、压死雏鸡现象。

    六、雏鸡的管理

    育雏成活率的高低，除与遗传、营养等因素有关外，管理也是一个很重要的因素。

    1.温度

    合适的温度是育好雏鸡的关键。育雏的温鼠包括育雏室温度和育雏器温度。室温要比育雏器的温度低，这样可形成一定的温差，使空气能够流通，有利于雏鸡发育。温度适应时，雏鸡活泼好动，休息时非常安静，食欲良好，饮水适度，粪便正常，羽毛丰满有光泽，雏鸡在室内分布均匀。温度过低时，雏鸡则集中在热源周围或拥挤在一角，饮食减少，并发出"叽叽"声，影响发育和增重，严重者发生感冒或下痢致死;温度偏高时，雏鸡则远离热源趴在地面上，两翅展开，张口喘息，大量饮水，无食欲。所以，必须给雏鸡创造一个平稳、合适的温度环境，切忌忽高忽低，以免带来不良后果。