韭菜中含有粗蛋白27.5%、纤维10.3%、代谢能2.38兆卡/公斤,还含有丰富的维生素和微量元素、抗生物质和芸香油,所以用韭菜喂鸡,不仅增加营养,而且可以预防一些传染病及生理性病害,尤其在鸡瘟流行季节,预防效果更明显。
喂鸡用的韭菜老嫩要适度,太老,粗纤维多,影响饲喂效果;太嫩,含水量高,干物质少。一般一只鸡喂半两左右,喂前要将韭菜洗净、晾干,切成约1厘米长短,现拌现喂。
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