当外界环境温度降到10℃以下,牛蛙体温随之降低,新陈代谢减慢、摄食停止,活动减少,直至完全不吃不动,潜伏洞穴和水底,这就是牛蛙的冬眠现象。牛蛙冬眠期间,靠消耗自身体内积累的脂肪来维持生命。因此,冬眠会使牛蛙的体重减轻,体质减弱,抵抗疾病和敌害的能力下降,容易造成牛蛙的大批死亡。认真做好牛蛙的越冬管理工作,确保牛蛙安全越冬,是牛蛙养殖生产中的一项重要工作。在我国,除海南、两广部分亚热带地区的常年气温在10℃以上外,大部分地区冬季气温都低于10℃。地理纬度越高的地区所养牛蛙的越冬时间就越长。
(一)蝌蚪越冬管理
牛蛙蝌蚪越冬池可因地制宜。要求蓄水深度达lm以上,这样即使隆冬李节越冬池表面水结冰,底层水温仍可维持4一5℃,不至于冻伤冻死牛蛙蝌蚪;水源要充足,灌水排水要方便,以便随时补水增氧,使牛蛙蝌蚪安全越冬。若采用土池、水泥池越冬,越冬前7一10天均应用药物消毒,彻底杀灭池内的病原体和敌害生物。
静水式越冬,一般是一次性给越冬池灌注lm多深的池水,以后较少加水补水,静水越冬。放养密度一般每┫水体放养体长3cm的蝌蚪1000一l500尾。流水式越冬,牛蛙蝌蚪放养密度可以高一些,一般每┫可放养体长3cm蝌蚪2000一2500尾。但要注意,水流速度要控制,一般不能超过0.lm/s。水流太快和交换量太大会导致越冬蝌蚪的能耗增加,体质减弱。网箱越冬的网箱由网目0.5cm的聚乙烯网片制作,每只制成长5m、宽3m、深2m的六面体网箱。一般协每┫网箱水体可放养体长3cm的蝌蚪1500一2000尾。越冬时,网箱口用网片缝合,浮于水面或沉于水中。室内越冬大多建水泥池,或用农家的大水缸。一般每┫水体可放养体长3cm的牛蛙蝌蚪2000一2500尾。室内越冬,成本较高,长期不见阳光,蝌蚪较易患病。因此,非特殊需要一般不用。
越冬管理包括经常补水,越冬池水深以大于lm为佳。当池内水深少于1m时应及时补加水至lm以上。这样,既能保持蝌蚪池底层水温在4~5℃左右,同时又给池水增加了氧气,补加水时要注意与原池水的温度差不宜越过2一3℃;调节水质,水质要良好,溶氧要充足,透明度60一80cm,水中无有害气体和物质存在,最好每隔10一15天更换一次池水,使池水保持鲜活嫩爽;御寒保温,采用覆盖塑料薄膜和草帘、电热棒加热、下沉网箱等措施,使池水水温保持在5一8℃蝌蚪越冬的最佳温区;及时破冰,切勿使冰面封池,导致缺氧泛池事故发生;一旦发生浮头,则应立即灌注含氧丰富的新水或开增氧机急救,解除浮头。若越冬池水温逐渐回升到10℃以上时,可在水温较高的中午适量投喂一些营养较为丰富的精饲料,所投饲料以4一5小时吃光为宜,日投饲量约为蝌蚪总重的1%左右;还要注重防病,尤其是水霉病、出血病等疾病。
(二)幼蛙成蛙越冬管理
在自然条件下,牛蛙既能在地下冬眠,也能在水下冬眠,地下冬眠的牛蛙大多潜伏在离地面30一40cm深有冻土层下面的洞穴、树根空隙处。水下冬眠的牛蛙则钻埋在水深60一100cm的池底淤泥及水草丛中。但若越冬池水深降到20cm以内而池水又静止不流动时.越冬的牛蛙有可能随水面的结冰而被冻死。
1.塑料大棚越冬由于塑料大棚吸收太阳光热能,又能密封保温,大棚内牛蛙池水始终不结冰,水温不低于4℃。若遇连续晴天,光照充足,大棚内气温有时会超过25℃,水温有时会超过15℃。此时,棚内越冬的牛蛙会摄取投喂的饲料。用塑料大棚越冬,牛蛙幼蛙和成蛙的放养密度每┫蛙池分别以80一100只和50一60只为宜。
2.挖洞越冬每年10月底至11月初,在牛蛙养殖土池水线上方20~30cm处,用直径为5一7cm的尖头木棍在四周堤埂上向下斜捅一些泥洞,洞深30一40cm,洞径约8一10cm。此洞即可作为牛蛙的越冬洞穴。一般一个洞穴内都有5一7只牛蛙聚集越冬。到11月底,在洞口堆放一些稻草以保温,牛蛙大多能平安越冬。
3.加深水层越冬先将原蛙池四周堤埂加高到lm以上,然后注入新水,使蛙池蓄水深度超过lm。当气温、水温逐渐下降到10℃以下,池内牛蛙会自然潜入水底淤泥中越冬。经测定,池底泥温比水温约高2℃左右,牛蛙潜入其中越冬较为安全。
4.蛙巢覆盖薄膜越冬目前,人工大规模养殖牛蛙的蛙巢大多是用石棉瓦搭建而成。越冬时,在石棉瓦上面覆盖1一2层塑料薄膜,并用糊泥将薄膜与蛙池边封闭,此蛙巢即可作为牛蛙越冬池。
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