高加索蜜蜂原产于前苏联高加索中部的高山谷地,有多个品系,其中以分布于格鲁吉亚、阿塞拜疆和亚美尼亚等地的灰色山地高加索蜂(简称高蜂)品质最好。
高蜂中的工蜂个体大小和形态与卡蜂相似,腹部背板黑色,少数个体的第2腹节背板有黄褐色斑;绒毛浅灰色;喙特别长,6.7-7.2毫米;肘脉指数中等,1.7-2.3,绒毛带宽而密;雄蜂胸部绒毛黑色。
产育力较强,育虫节律平缓;分蜂性弱,能维持较大的群势;采集力较强;性情较温顺,不怕光;爱造赘脾;爱采集树胶;易迷巢;盗性较强;越冬性较差;易感染驻子虫病;蜜房封干为温型。
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