如果是农户散养,适合散养的是本地猪。本地猪耐粗饲、耐饥饿,对低营养忍受力强,适合本地气候,抗寒耐热性能好,不易患病。麦麸、米糠、面汤、米汤、剩饭菜及野草、野菜,都是猪的好饲料。利用这些物质,再种些适合猪吃的牧草,饲养本地猪是有利可赚的。而瘦肉型的猪只能靠吃含有丰富蛋白质的饲料才能长瘦肉,对微量元素、维生素、氨基酸等的要求也较高,一般的农户饲养不易达到标准,因而不适合饲养瘦肉型猪。
专业化养猪,就必须饲养瘦肉型猪。因为瘦肉型猪的饲养转化率高,生长速度快。只要本钱大,饲喂全价饲料,生长最快时日增重可达0.75公斤。如果自繁自养,1头仔猪160日龄就可出栏,每公斤价售比本地猪高1元左右,每头可获纯利200元左右。但要注意两点:一是要饲养标准的瘦肉型猪,即人们通常所说的“三元杂交猪”,是由引进国外的长白猪、大白猪、杜洛克猪经反复杂交培育出来的优秀品种。养殖户可从国家认可的原种猪场引进,千万别从市场上引进“土杂猪”。二是猪出生时要断尾。大猪场饲养的生猪都是合格的“三元杂交猪”,大都断了尾。
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