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红螯螯虾苗种生产技术


  一、亲虾选择

  红螯螯虾一年可多次产卵,白昼的长短对其繁殖有一定的影响。产卵期一般多在白昼逐渐延长的春末夏初开始,但主要影响因素是水温。在水温下降至20℃以下则不见有产卵现象,当水温由20℃开始升温,则逐渐发生交配、产卵现象。该虾饲养得好,一年可繁殖2-3次。

  1.亲虾要求:选择亲虾要求活力强、附肢完整、躯体光滑、无附着物和病害(如尾部腐烂和壳受损)的成虾作亲虾。为了取得较高的繁殖力,要选择体长在9厘米以上,成熟度好的,有较大产卵力的大螯虾,此外还要按规格大小分组,并选择与之相配的雄虾。 现在已研究出一种测定卵巢的简易方法,可消除红螯螯虾在短期内不产卵的问题。此法即从红螯螯虾的头与尾之间的透明薄膜,用强光照射,观察体腔,如没有任何卵巢发育的迹象的雌体,可能需要几周或几个月才能达到性成熟,卵巢明显可见的红螯螯虾一般在4周内可产卵。

  2.雌雄鉴别:同龄红螯螯虾的雄性个体大于雌性,且雄性成虾两个螯足前端外侧有一鲜红柔膜质斑块,外观极易与雌性区别。

  3.雌雄比例:在自然养殖的条件下,雌雄比例与罗氏沼虾相仿,但需雌性稍多一些。在繁殖过程中,雌雄比例以2:1较为合适。

  4.亲虾开始培养的时间:尽管红螯螯虾的生存温度范围比罗氏沼虾来得宽,但如果亲虾开始培育的时间过晚,水温低于11℃,亲虾就会出现大量死亡。实践表明,华东地区在11月底前, 闽地区在12 月初前开始培育为好。

  二、亲虾培育

  经土池养成的成虾,在进入越冬池之前,必须用浓度为200×10-6的福尔马林浸浴10分钟左右,消除附着生物后,才能移入亲虾池养殖。 亲虾是红螯螯虾人工繁殖极其重要的物质基础。由于该虾的抱卵量少,形成批量生产必须有大规模的种虾来源,因此采用适宜的饲养管理方法,提高亲虾的成活率,是人工繁殖的首要任务。

  1.培育池:亲虾培育池是亲虾的生活环境,培育池的优劣直接影响到亲虾的生长发育。根据现在生产的具体情况,培育池主要有两种,一是水泥池,二是土池。培育池的选择必须考虑以下情况:

  (1)生产规模:根据生产规模选择一个面积适宜的亲虾培育池,但无论场地大小,其所处的位置都应该是水源良好,排灌方便,空气新鲜,环境安静,不受自然和人为的干扰。

  (2)面积:面积应因地制宜,大规模生产一般在80平方米以上,甚至可以是2000平方米以上,水体大,水质较稳定;小规模生产的培育池可几至十几平方米。

  (3)水深:一般在50~60厘米,越冬期,尤其是土池水应加深,有利于水温的恒定,减少能源的浪费。

  (4)水质:总的要求是水质要清鲜,溶氧要高,特别是强化培育期间,溶氧要求在4毫克/升以上。越冬期间的温度应控制在16~18℃。

  (5)隐蔽物及防逃设施:为了减少亲虾的自相残杀现象,在高密度放养的培育池中加竹筐、挂网、毛竹等隐蔽物。由于在土池越冬期间的亲虾容易打洞,最好的办法是水池的斜坡加浇水泥,堤埂周围用塑料薄膜拦高度为30厘米的防逃墙。 2.亲虾的放养:亲虾放养之前,水泥池要清理消毒,土池要清除淤泥、污物和残饲,修补漏洞,搞好防逃、排灌及保温设施。一般亲虾进池前,要用生石灰或漂白粉等药物进行池水消毒,然后进行亲虾的放养。放养的密度直接关系到亲虾的培育效果,放养密度过大,则导致亲虾生长发育不良;放养密度太小,则会造成水池、人力及物力的浪费。一般视水池的面积、培育季节、亲虾生理状况及个体大小决定其放养密度。根据生产实践经验,每立方水体可放规格为每千克16只的虾20只左右。

  3.亲虾的培育及管理:亲虾由于抱卵量少,因而必须提高亲虾培育过程中的成活率,才能保证苗种生产的产量。在培育及管理上必须保持良好的水质、丰富的营养、充足的氧气和适宜的温度及良好的防逃设施。

  良好的水质使亲虾有一很好的生活环境,一般要视水色、透明度及天气的情况加水和排水。每隔3~4天换水1次,每次换池水三分之一,以保证水质良好。营养物质是亲虾性腺发育的物质基础,除了在池内投放少量的水生植物(如水葫芦等)外,早期培育,一般投喂市售蛋白质含量较高的虾蟹颗粒饲料。在有条件的地方,特别是在升温强化培育的过程中,增加投喂一些小杂鱼、蚯蚓、蚕蛹和贝壳类等动物性饲料,更能促进其生长发育。投喂量一般为亲虾体重的4%~5%,并视其吃食情况,增加或减少。残留物必须定时吸掉以免水质恶化。在越冬过程中可定时充氧,在强化管理过程中,必须不间断充氧。强化培育升温时,温度控制在28~30℃。另外在土池越冬期间,要做好防逃工作,因为在非常寒冷的日子,红螯螯虾会打洞。


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