1.病因
（1）蛋白、能量比失衡，饲料中能量物过多，导致蛋白质合成受阻，营养代谢失调，脂肪过剩，在生长速度较快时更易发生此病。
（2）饲料中维生素缺乏或不足。
2.症状
病鱼外观个体肥大，体型粗短，肚大体圆，手感轻，下颚充血，有时还伴有蛀鳍烂尾、眼晴突出等症状。剖腹观察鱼心脏、肝脏肥大，脂肪较多，严重者可见肠壁、肝脏均有脂肪沉积，甚至存在脂肪肝现象，有时腹腔内有血水，肠道充血。
3.防治方法
使用营养全面的饲料，满足鱼生长所需的各种营养物质。使用抗生素等药物治疗效果很差。