记者昨从南京出入境检验检疫局获悉，受国内黄鳝货源偏紧、价格走高影响，南京进口商首次从菲律宾进口黄鳝，以补充南京市场货源。
夏季是黄鳝消费高峰期，“淮安软兜”是南京人非常喜欢的一道名菜。在惠民桥水产市场，黄鳝日交易量约89吨，条重100克150克的黄鳝每斤售价约34元。市场管理人员介绍，最近黄鳝货源偏紧，日上市量约比去年同期减少了一成，价格则同比攀升了20%左右。
据此，部分进口商开始尝试从东南亚国家进口黄鳝。昨天，南京出入境检验检疫局动物检验检疫处处长王水明介绍，前段时间，南京进口商分6批进口了10多吨菲律宾黄鳝。因为当地的饮食习惯等原因，当地人食用黄鳝不多，所以野生黄鳝货源较多，价格也不高。
记者了解到，进口商从菲律宾进口黄鳝，进价加上关税、运费等，到岸价每斤黄鳝的成本低于20元，进入市场后，每斤售价起码在3540元，利润还比较可观。
不过，进口活黄鳝也有麻烦之处。王水明介绍，活黄鳝进口到南京后，必须经过检测，才能进入市场。检验检疫人员会对黄鳝进行孔雀石绿、氯霉素、汞、砷、沙门氏菌、霍乱弧菌等最多30多项指标检测，全部指标检测结束，需要一周左右时间，等检测结果显示合格后才能进入市场销售。”
“黄鳝染虫门”事件回顾：
5月17日，上海检验检疫局披露，近期连续从共计9批次印度尼西亚和菲律宾进口黄鳝中检出颚口线虫。这是2006年底从深圳口岸从进口黄鳝中检出孔雀石绿结晶紫时隔5年后，全国口岸首次在进口黄鳝中检出颚口线虫。
据了解，此次在6批印度尼西亚黄鳝中采集检疫样品26个，检出阳性样品14个，阳性率53.8%，共计检出颚口线虫数112条，包括头部检出4条，内脏中检出15条，黄鳝肉中检出93条；在3批菲律宾黄鳝中采集检疫样品15个，检出阳性样品9个，共计检出颚口线虫数70条，包括内脏中检出9条，黄鳝肉中检出61条。经实验室鉴定，上述所有检出的颚口线虫均为致病种。
颚口线虫主要分布于亚洲，日本、泰国、越南、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、印度、孟加拉和巴基斯坦均有人体感染的报道。颚口线虫病是一种人畜共患病，通过食用、接触及母婴间的胎盘传播，对动物和人类健康均有较大危害，严重时可导致癫痫、肢体瘫痪和脑疝。我国人体感染颚口线虫并不多见，迄今报道的病例不超过50例。