珍珠贝养殖场地的的优劣，对珍珠贝的生长良好与否有着重要作用。养殖场地的选择必须依据珍珠贝的生活习性及对外界环境的要求。影响珍珠贝生长的主要因素是水温、水质、底质、饵料及潮流等。

马氏珠母贝的适温范围在15-30之间，在此范围内，水温越高，生长速度越快。对海水盐度要求较高，最适海水比重在1.020-1.025之间。马氏珠母贝一般在沙泥混有石砾及贝壳碎屑的底质处生长，有的则附着在其他贝类的表面生长。摄食时主要通过贝壳的开闭，外套膜触手的摆动，鳃的过滤和输送，唇瓣的选择而将食物有口摄进。以摄食浮游植物和小型的浮游动物，同时夹杂一些有机碎屑和杂质。一般寿命为11-12年。