2009年，湖北鄂州水产特色养殖面积达8万亩，为全市农民纯收入贡献120元。2010年，该市水产将发展特色养殖面积过10万亩，计划为农民纯收入贡献增加50元。重点发展的内容为小龙虾等优质虾类、鲈鱼、胭脂鱼、黄颡鱼、鳝鱼、鳜鱼、白鱼、中华鳖、中华绒螯蟹等特色水产品。
　　
　　为努力推进特色养殖，鄂州市水产主管部门今年将全力做好以下工作，一是推进特色养殖的规模化生产的批量化上市；二是协助生产者组织特色养殖品种的苗种；三是做好特色养殖科技培训，提高渔民特色养殖技能；四是做好种苗繁育体系建设，实现自给有余；五是做好水产加工园区建设，培植龙头企业，增加特色养殖产品的转化能力；六是做好现代营销，拓展特色养殖产品升值空间；八是做好行业安全体系建设，保障特色养殖渔业生产安全。