近几年,南美白对虾淡水养殖在天津获得成功,其面积大幅增加,已经成为天津地区淡水养殖的主要品种之一。为了使南美白对虾淡水养殖业能够健康、稳定、持续的发展,这几年,通过实践摸索出带“虫”养殖南美白对虾的模式。“虫”指枝角类,通称水蚤,俗称“红虫”。在整个养殖过程中,水中都有水蚤存在,能稳定水质,预防虾病;又能降低养殖成本,获得大规格的商品虾。
一、池塘条件
池塘面积10亩~20亩,长方形,池深2.5m,池底平坦,淤泥15cm~20cm,进排水方便,备有相当水体的养鱼池或大沟作为虾池水源。每4亩池塘配备一台3kW叶轮增氧机。
二、清塘消毒
清除池塘杂草,加固池埂,挖出池底过多淤泥,平整池底。经过晾晒,进水20cm~30cm,4月中下旬用茶籽饼浸泡后按20g/立方米全池泼洒,杀灭野杂鱼。两天后,用80目筛绢过滤纳水,水深达到100cm,然后用二溴海因600g/亩消毒水体.
三、培养饵料生物
4月底,用发酵烘干后的鸡粪来培养基础饵料生物,每亩施用20kg。当水温达到16℃以上时,根据水中浮游生物的种类和数量,来施用活菌。若水色过浓,水体透明度过低,施用芽孢杆菌;若水色较淡,水体透明度过高,施用光合细菌。几天后,水色为淡绿色,水体透明度20cm~30cm,水中浮游生物以绿藻、金藻为主,小型枝角类开始大量繁殖,水质达到“嫩、爽、活”。培养饵料生物期间每天中午开增氧机2小时~3小时,利于饵料生物的培养。
四、苗种放养
5月初,当水温稳定在18℃以上时,根据池水饵料生物量(小型枝角类的数量)适时放苗。规格为体长1.2cm~1.5cm,每亩放养5万尾。
五、水质调控
1.养殖前期每周蓄水30cm~40cm。加水前,用溴氯海因等消毒剂给蓄水池消毒。加水后,使用生物肥和光合细菌肥水,使池水保持一定肥度,利于水蚤繁殖。到6月中旬,蓄满池水,水深达到2.4m。在前期也要注意增氧,每天中午开增氧机2小时~3小时,夜里开增氧机4小时~6小时,阴天下雨增加开增氧机时间,晚上每亩施用增氧颗粒0.5kg。
2.养殖中期由于池塘蒸发和渗漏,每10天蓄水一次,加到最高水位。加水后,若水色较浓,水体透明度低,水蚤少,施用芽孢杆菌;若水色较淡,水体透明度高,水蚤多,施用光合细菌。使水色保持浅绿色,水体透明度保持20cm~30cm,早、晚在池边能看到一块块的水蚤群。养殖中期是养殖过程中最关键的时期,必须保持水质稳定,水中高溶氧。上午开增氧机2小时~3小时,中午开增氧机2小时~3小时,夜里开增氧机8小时~10小时,阴天下雨全天开增氧机。每晚每亩施用增氧颗粒0.5kg,遇阴雨天加倍使用。
3.养殖后期8月初,水温下降,水中浮游生物繁殖慢,水质变化小。每15天蓄水一次,加满池塘。加水后,根据水中浮游生物量和水质情况,来施用光合细菌、芽孢杆菌、EM菌,使水质保持“肥、活、嫩、爽”。上午开增氧机2小时~3小时,中午开增氧机2小时~3小时,夜里开增氧机6小时~8小时,阴雨天全天开增氧机,晚上每亩施用增氧颗粒0.5kg。
六、饲料投喂
当南美白对虾达到3cm以上时,选择优质的南美白对虾饵料投喂。首先,在虾盘上放些饵料,池边少投,便于观察虾摄食情况,每天2次,根据虾盘剩料情况和虾的摄食情况,调节投喂量,但是必须投喂。其次,随着虾体增长和摄食增加,投喂次数由2次逐渐增加到5次,时间为6点、10点、14点、18点、22点,最后一次可适当增加投喂量。最后,还要根据天气情况、水质情况、虾蜕壳状况大幅度增减饵料,以免投喂过量或不足。
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