周晓伟1，陈 波2
（1. 浙江省三和生态渔业有限公司，浙江 舟山 316000； 2. 浙江省舟山市水产研究所，浙江 舟山 316000）

中图分类号： S967.4 文献标识码： B 文章编号： 1004-2091(2007)02－0019-02

南美白对虾又称白虾，原产于太平洋西岸至墨西哥湾中部，是当今世界养殖虾类产量高的三大虾之一，具有对环境适应能力强，对饲料蛋白要求不高，生长速度快，肉味鲜美，加工出肉率高及抗病能力强等优点。黑鲷又称黑加吉、乌格、黑立，其适应性强、食性广、肉味鲜美、含脂量高，且离水后较长时间不会死亡，是……

摘自《水产养殖》第28卷第2期