海蜇是大型食用水母,经济价值较高,作为一种自然资源被利用在中国有悠久的历史。由于养殖海蜇具有投入成本低、生产周期短、病害少、风险小、收益高等特点,吸引众多养殖户进入该项产业。为使海蜇养殖得到稳步,健康的发展,笔者依据两年来生产经验,总结出池塘养殖海蜇技术要点,供大家参考。
池塘准备及选择适宜套养品种,提高回捕率
养殖海蜇应选择在进、排水条件较好,水深1.5m-2.0m,且面积大的池塘为好。野杂鱼、蟹类是海蜇的主要敌害,放苗前必须将其杀灭,并安装60目-80目的进水网以防止鱼卵进入池内。排水网要采用围网方式并配有大、小两种网目,供养殖中,后期更换,以防止排水时海蜇随水流失。
池塘四周设置防护网,要在池塘进水前沿池塘四周堤坝边缘处插木桩(高度2.5m),间隔2m-3m,用10目筛绢网围护,网顶端要高出水面30cm。
一般悄况下,投喂完全依靠池内繁殖的天然饵料,池塘可以自然纳潮(或换水量10%/日-30%/日)至水深1.5m-2.0m,放茁密度可以控制在100片/亩,养殖海蜇回捕率平均在6%-l5%(亩产50kg-100kg)。为了准确把握池内放养数量,建议经中间暂养后计数,按每亩10片-20片放养为宜。
肥水,培育饵料生物
与对虾套养海蜇的池塘,应在进水前施发酵后的有机肥作底肥,按300kg/亩-500kg/亩施入池内繁殖基础饵料(主要是桡足类等浮游动物),以供海蜇摄食。与贝类套养的池塘,不宜大面积施入底肥,可划出专门的区域部分施肥,并采用池内挂袋方式不断补充有机肥。海蜇主要以水中小型浮游动物为食,且食量很大,如果水质清瘦,海蜇不仅生长缓慢,同时也会降低养殖的成活率。因此,如何解决好并满足海蜇对饵料的需求是养殖管理中的一项关键技术,需要研究加以解决。
施用有机肥需注意二点:首先,有机肥必须经过彻底发酵后(腐熟后)方可使用,否则会污染水质,二要依据水色、水质变化来确定施肥的时间、方式和数量:三要加强水质监测,掌握好适宜的换水时间和换水量,即要保持良好的水质环境,又可使水体中具有丰富的饵料生物供给海蜇摄食。
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