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我国生态稻田养鱼的技术



  稻田养鱼在我国有悠久的历史,是我国淡水鱼养殖的主要方法之一。近年来,随着免耕抛秧栽培技术及诱虫灯防治技术的推广应用,“稻—灯—鱼”生态种养模式深受广大农民朋友欢迎。它投资少、见效快、无公害、效益好,有着广阔的发展前景。

  一、养鱼稻田的建设

  (一)稻田的选择

  要选择水源条件好、无污染、排灌方便、耕作层较深的稻田。耕作层浅的沙田和漏水田则不宜选用。

  (二)加高加固田埂

  养鱼稻田的四周田埂必须在春耕前用开挖鱼沟、鱼坑的下层硬土进行加高加宽。田埂要捶紧夯实,防止崩塌漏水逃鱼。

  (三)开挖鱼沟、鱼坑

  在养鱼稻田的四周距田埂80~100厘米的地方开挖环田鱼沟,并视田块的大小、形状开挖“十”字、“井”、“目”字形中心鱼沟,鱼沟深、宽分别为30厘米、40厘米。鱼坑宜设在靠近进水口的田边、田角,也可以设在田中心,亩设一个深100~120厘米,面积5平方米以上(视对鱼产量要求而定)。鱼沟、鱼坑应连通。

  (四)做好拦鱼栅

  为防止逃鱼,在鱼种放养前,须在进、出水口设置拦鱼栅。

  (五)消毒和施肥

  冬春农闲季节,开挖好鱼沟、鱼坑。旧的鱼沟、鱼坑要加以整修。放养前,每亩用生石灰30公斤撒施消毒,一星期后灌足水并施300公斤腐熟粪肥培肥水质,4~5天后即可投放鱼种进行饲养。

  二、鱼种放养与管理

  (一)鱼种放养

  1、放养品种

  稻田养鱼主要是养禾花乌鲤、草鱼、鲫鱼和塘角鱼等。也可以因地制宜选择其它鱼种。

  2、放养时间

  抛秧前就可以放养,但待秧苗返青后再放入较大规格的鱼种为好。

  3、放养数量

  要根据鱼坑的大小、稻田的生态条件、是利用稻田天然饵料粗放养殖还是投饵精养 、以及鱼种规格大小和产量要求来确定鱼种放养数量。一般每亩稻田可放养8~15厘米的大规格鱼种200~800尾。鲤鱼、鲫鱼和草鱼混养,粗放养殖放养数量小些,草鱼比例大些,达一半以上;肥水田、精养田鲤鱼、鲫鱼比例大些,可达70%以上;亦可以单养。根据广西桂林、玉林等地反映,养殖禾花乌鲤产量高,效益好。

  4、注意事项

  一是要注意让鱼种适应田水水温;二是鱼种出现不适应时,及时注入新水;三是做好鱼体消毒,将鱼种放在3%~5%的盐水中消毒5~10分钟再放养;四是要检查出入水口拦鱼设施。

  (二)饲养管理

  1、投饵

  稻田中杂草、昆虫、浮游生物、底栖动物等天然饵料可供鱼类摄食,每亩可形成20公斤左右的天然鱼量,要达到每亩50公斤以上产量,必须投饵喂鱼。常用的饵料有嫩草、水草、浮萍、菜叶、糠麸和复合颗粒饲料等。投饵要定点、定时、定量,并根据摄食情况调整投饵量。

  2、调节水位和水质

  根据水稻和鱼的需要管好稻田里的水,通过排、灌水和施用生石灰,调节水质以满足水稻和鱼的需要。

  3、鱼病防治

  应以预防为主,防治结合。做好稻田、鱼沟、鱼坑以及鱼种的消毒工作,管好水质。

  4、安全度夏

  要经常清理鱼沟、鱼坑内淤泥,保证一定深度。鱼坑内放养浮萍等水生植物,除排水晒田外,应保持稻田一定水位。

  三、水稻的栽培与管理

  (一)品种选择

  与一般稻田相比,养鱼稻田肥力较强,水稻品种应选择耐肥力强、耐深水、抗倒伏、适应性强的紧穗型高产优质品种。

  (二)免耕抛栽

  为确保水稻单产不受影响或相应有所提高,养鱼稻田要施用壮秧剂培育壮秧,3.5~4.5叶时,及时抛秧,适当比常耕抛秧增加抛秧增加抛栽密度(10%)。

  (三)施肥技术

  合理的稻田施肥,不仅可以满足水稻生长对肥料的需要,而且能增加稻田水体中饵料生物量,为鱼类生长提供饵料保障。肥料以基肥为主,追肥为辅;以有机肥为主,化肥为辅。基肥要占70%~80%。追肥要控制每次用量,禁止使用氨水和碳酸氢铵,提倡施用生物肥料和复合肥,喷施根外肥。施肥时应避免高温天气,并尽可能地使用鱼集中到鱼沟、鱼坑中,切勿将化肥直接施入鱼沟、鱼坑内。

  (四)管水技术

  一是经常疏通鱼沟、鱼坑;二是保持稻田养鱼水位;三是灌深水控蘖;四是加注新水改善水质。


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