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南美白对虾淡化养殖技术介绍


南美白对虾适应盐度较广,能在海水里生长,也能在淡水中生长,但必须在海水中繁殖,适宜水温在18℃—35℃,15℃以下停止生长。南美白对虾食性较杂,对饵料蛋白质要求较低,35%左右即可。该虾白天具潜沙习性,目前该虾在我地淡水养殖已获成功,池塘养殖亩产达150公斤以上,水泥池养殖每平方米产量达1.15公斤。该虾是海虾淡养的又一养殖品种。
一、养殖池塘的建造
养殖池塘选点要求水源充足、水质好、无污染、底质好、土质坚实、排灌方便。虾池面积在5—10亩为宜,一般不超过20亩,水深在1m以上,最好在1.5—1.8m,长方形或圆形均可,池堤要做好护坡,池底进水口应与排水口保持20cm以上的高度差,以利于排干池水。池塘进水与排水要分开,最好备有蓄水池。
二、放苗前的准备工作
1.清塘:对于新建造的虾塘,应先进水浸泡冲洗2—3次,然后进行消毒;对老塘或鱼塘改造成的虾池则须干塘曝晒、清理淤泥和杂草,再进行消毒。具体作法:在投苗前15—20天,进水20—30cm,每亩池塘用5—6公斤强氯精或二氧化氯兑水全池泼洒,2天后排干池水,每亩用生石灰100—150公斤全池撒施,酸性较大的池塘适当多施,施后进水浸泡2—3天,然后排干再进水20—30cm,每亩用10—15公斤茶子饼浸泡后连渣全池泼洒。经过彻底消毒后便可以进水肥塘。
2.培养饵料生物:经过彻底清塘后,用60目的筛绢网过滤进水,进水50—60cm,施肥培育水质。施肥氮磷比为2—3∶1,每次亩施尿素1.5—2公斤,两天后视池水的肥度、天气情况追施第二次,经7—10天的水质培养,池水透明度在25—30cm,水色呈褐色或绿色,此时池塘内已有丰富的饵料生物,可以考虑投苗养殖。
3.池水盐度的处理:纯淡水的池塘,在放苗前1—2天应用盐调整池水的盐度。每亩撒投盐100—150公斤,使池水盐度在300ppm以上,这样会大幅度提高养殖成活率。
三、苗种的选择及放养
1.苗种的选择在选择虾苗时要严把质量关,应选择优质虾苗。优质苗:体长在0.8cm以上,弹跳灵活,体表无脏物,无损伤,腹节长形且肌肉饱满,全池个体大小均匀,无畸形,逆水能力强。
2.苗种淡化由于南美白对虾是在比重为1.018—1.022之间的海水中孵化培育苗种的,如果直接把苗种移到淡水池塘养殖,是不会成功的。必须先进行苗种的淡化处理。苗种淡化必须逐步进行,不能急于求成,否则淡化也会失败。在淡化过程中每天降低比重3—4单位1.018→1.014→1.010→1.006→1.003→1.001直至池水盐度降到2‰—3‰才可移入淡水养殖。淡化过程最好在苗场进行。
3.虾苗的投放放苗前必须试水,提前2—3天,从苗场拿回淡化好的虾苗,用40目网箱放到池塘中观察,经过2天的试水,如果成活率在90%以上,说明池水比较适合;如果死亡率较高,则应迟放苗,待查明原因,调整好池水后再放苗。放苗应选在晴天的上午或傍晚进行,切忌在中午太阳曝晒时放苗或在雨天放苗。
4.虾苗投放量虾苗投放密度视养殖方式、养殖条件而定。在增氧设备、养殖条件好的精养池塘亩放苗量在2—3万尾,条件不太好的亩放苗量1.5万尾,粗养池塘亩放苗量在1万尾左右。
四、养成期间的管理
养殖管理关系到养殖是否成功。管理得当,成功的几率高,管理不当,就会造成损失甚至失败。因此,科学的管理至关重要。养殖管理包括水质管理、饵料管理及病害防治等。
1.水质管理
养虾池塘的水质是影响对虾产量的主要因素之一,是养殖过程管理的主要环节,是成功的关键。水环境的改变直接影响到虾的正常生长,在不良的水环境中,虾摄食下降,生长慢,同时,不良的水质又可助长各种病菌的大量繁殖,导致发病,严重时会导致失败。因此,在养殖过程中,保持各种水质指标的相对稳定十分重要。各种水质指标为:PH值在7.8—8.6之间;水色为褐色、棕色或绿色;透明度在30—40cm;溶解氧在4mg/l以上。前期添加水,中后期视水质情况适当换水,保持良好的水质。
2.饵料管理
虾苗投放后前15天,一般不投饵,15天以后开始投喂配合饲料,每周辅助投喂1—2次鲜活饵料,以加快生长速度。前期日投喂2次,中后期日投喂3—4次,日投饵量按虾体重的5%计算或根据虾摄食情况而定。水温高,虾摄食旺盛,可适当多投,水温低则少投,水温低于15℃则不投。
3.病害防治
虾病的防治应以“预防为主,综合防治”的原则,在整个养殖期间应定期进行水体消毒,一般放苗一个月后消毒一次,以后每半个月消毒一次,消毒药有漂白粉、三氯异氰尿酸、二氯异氰尿酸钠、生石灰等,视水质情况选用。在养殖过程中每半个月或一个月用茶子饼浸泡后全池泼洒,使池水浓度在5—10ppm,可刺激虾蜕壳,加快生长。


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