池塘养殖河蟹,水质的好坏至关重要,它不仅影响河蟹的生长速度、成活率的高低,同时也影响成蟹的个体规格、饱满程度、背甲的颜色,以至直接影响养殖效益。夏秋季节水温高,是河蟹的生长旺季,摄食、代谢明显增强,水质容易变坏,如何调控好夏秋季蟹池水质,营造良好水体环境,是促进河蟹正常健康生长的关键。笔者从事过多年的河蟹养殖,积累了丰富的实践经验,现将水质调控技术总结如下,供参考。
一、合理调整水位
蟹池的水位,一般以平台的地方为准,控制在0.8米左右,蟹池四周沟槽的水位有可能保持在1.5米左右。经过长时间的饲养,蟹池水质变老、变肥,对河蟹生长不利,因此要定期加注新水,以改善池塘水质。初夏每10~15天加水1次,每次加水20%;6~9月份每周加水1次,每次加水30%~40%。加水时应加注含氧量较高的新鲜水,以改善蟹池水质,水质污染、恶化的水不能添加。
二、控制水色与透明度
蟹池中水体的颜色是生产中常用的辨别水质好坏的指标之一。通常情况下养蟹池塘的水色以黄褐色、淡褐色、淡油绿色为好,透明度掌握在35~40厘米,这样有利于河蟹的摄食和生长。
三、增加溶氧,促进池内有机物的氧化分解
溶氧是影响河蟹生活和生长的重要环境因子。溶氧低,带来的负面影响较大,如饵料系数的升高、厌氧菌的大量繁殖、氨氮亚硝酸盐的升高等。蟹池增加溶氧的主要措施是使用微孔增氧、撒洒粒粒氧,尤其是7月中旬至8月中旬,高温天气,蟹池溶氧量较低,应特别注意增氧。使用微孔增氧时应根据蟹池和天气变化等情况来掌握,5~6月,水质和天气不适时需适时增氧。6月后,在晴天中午12:00~15:00增氧,清晨视实际情况增氧,阴雨天应提前开机增氧。9~10月,因蟹池水质较肥、天气闷热应多开机增氧。最适开机时间和开机时长,应根据天气、河蟹的动态以及增氧机械负荷等灵活掌握。通常情况下养蟹池塘内溶解氧应保持在5 毫克/升以上。
四、升高PH值,满足蟹生活生长需求
蟹池正常水质标准,PH值在7.0~8.5之间,如发现PH值偏低,应及时采取措施,主要是每隔10~15天使用10~15/667的生石灰加水溶化后趁热全池泼洒,调节池水的PH值,使池水呈弱碱性,同时又增加了水体中的钙离子浓度,供给河蟹吸收,有利于河蟹的蜕壳生长。
五、泼洒生物制剂改善水质
每15~20天泼洒1次光合细菌、EM菌、有益菌等,可改善水质,降低水中氨氮、硫化氢、亚硝酸盐等含量,有利于河蟹的健康生长。
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